FLEISCHWOLF WR-TSTC-08
- Fleischwolf ist kompaktes Modell der Serie Diverso by Diamond für Verarbeitung von frischem, knochenfreiem Fleisch.
- Stundenleistung 20 kg/h.
- Enterprise-Schneidsystem mit selbstschärfendem Edelstahlmesser und Lochscheibe Ø 6 mm serienmäßig.
- Messer und Lochscheibe sind aus lebensmittelechtem Edelstahl AISI 440 gefertigt.
- Gehäuse und Wolfseinheit kombinieren lebensmittelechte Aluminiumlegierung und Edelstahl.
- Obere Einfüllschale ist aus Edelstahl AISI 304 gefertigt.
- Zahnradgetriebe im Ölbad gewährleistet zuverlässigen Betrieb.
- 24-V-Niederspannungssteuerung und thermischer Motorschutz erhöhen Betriebssicherheit.
- Demontierbare Wolfseinheit erleichtert regelmäßige Reinigung und Wartung.
- Kunststoffstößel aus lebensmittelechtem Material zum sicheren Nachschieben von Fleisch.
