INDUKTIONS-WOK INDUCTION, AUF OFFENEM UNTERBAU E7/WIDA4-N
- 1 Kochzone Ø 300mm.
- Ausführung aus Edelstahl AISI 304, verstellbare Füße aus Edelstahl.
- Wasserdichtes Top (15/10 mm) aus Edelstahl AISI 304, Wasserdichtheit „IPX5“.
- Kochfeld, wasserdicht „IPX4“.
- Glaskeramikplatte (6 mm), darunter 1 Induktor.
- Energieregler mit 6 Positionen (jede Kochstelle), mit Kontrollleuchte, frontaler Zugang für eine sehr einfache Wartung.
INDUKTIONSprinzip:
- Die Hitze wird durch ein Magnetfeld direkt im Kochtopf erzeugt, dieses Feld wird elektronisch erzeugt, es gibt kein Heizelement, was dem Kochtopf eine hohe Sicherheit verleiht.
- Das Kochen erfolgt praktisch ohne Wärmeverlust und ist die wirtschaftlichste Technologie, da der Kochvorgang gestoppt wird, wenn der Behälter entfernt wird.
- Drei physikalische Phänomene sind also nacheinander im Spiel:
- Übertragung von Energie vom Induktor zum Kochtopf auf elektromagnetischem Wege.
- Umwandlung der elektrischen Energie in Wärme im Kochtopf durch den Joule-Effekt.
- Übertragung von Wärme vom Behälter auf das Lebensmittel durch Wärmeleitung.
- NB akzeptieren alle Gefäße aus emailliertem Blech, Gusseisen oder Edelstahl, die mit dem Zeichen „INDUCTION“ versehen sind.
ADVANTAGE
- Eine der energieeffizientesten Technologien
- 50% Einsparung beim Energieverbrauch
- 25% schneller als Gas (0-100°C in 10 Sekunden)
- Keine Wärmeabgabe, kein Risiko von Verbrennungen, kalte Kochoberfläche
- 90% der verbrauchten Energie werden genutzt
- Einfache Pflege
PLUS:
- Möglichkeit der Anordnung Rücken an Rücken 700+700 „BACK to BACK“ oder in Kombination mit der brandneuen Produktreihe OPTIMA 900 EVO 700+900.
- Oberteil aus 15/10-mm-Edelstahl AISI 304, Vorderkante mit Tropfschutz, tiefgezogene, wasserdichte Flächen, abgerundete Ecken an den Innenecken der Behälter, hochwertige High-Tech-Komponenten .
- Eine tadellose Verarbeitung, Liebe zum Detail, ein wunderschönes Design und eine perfekte und einfache Ausrichtung der Module durch Kopf-an-Kopf-Verbindungen „HEAD to HEAD“.
