BEHEIZTER WARMHALTEWAGEN 40 × GN 2/1 CCE40-DG
- Beheizter Warmhaltewagen 40 × GN 2/1 von Diamond dient zum Warmhalten und Ausgeben großer Mengen bereits zubereiteter Speisen.
- Doppelkammerausführung mit separaten Türen eignet sich auch für den Bankettbetrieb.
- Kapazität für 40 × GN 2/1 oder 80 × GN 1/1 bei einem Führungsschienenabstand von 60 mm.
- Zentrales Rostsystem ermöglicht die Aufnahme von acht Tellern mit einem maximalen Durchmesser von 300 mm pro Ebene.
- Gesamtkapazität mit 20 mitgelieferten Einschubrosten beträgt bis zu 160 Teller.
- Jede Kammer ist mit zwei elektrischen Heizelementen und Umluft ausgestattet.
- Gleichmäßige Luftzirkulation unterstützt eine stabile Temperatur im gesamten Innenraum.
- Digitalthermostat ermöglicht eine Temperatureinstellung von 30 bis 90 °C.
- Schwallgeschützte Wasserverdunstungsschale erzeugt Feuchtigkeit im Innenraum und vermindert das Austrocknen der Speisen.
- Doppelwandige Konstruktion mit FCKW-freier Polyurethanisolierung und einer Dichte von 40 kg/m³ reduziert Wärmeverluste.
- Türen sind abschließbar. Selbstschließmechanismus schließt sie vollständig, sobald der Öffnungswinkel unter 90° fällt.
- Warmhaltewagen steht auf vier Lenkrollen, von denen zwei gebremst sind. Der Rollendurchmesser beträgt 160 mm.
- Umlaufender Gummistoßfänger schützt das Gerät bei der Beförderung vor Beschädigungen.
- Ausführung aus Edelstahl.
- GN-Behälter sind nicht im Lieferumfang enthalten.
- Gerät erfüllt alle einschlägigen Anforderungen und Sicherheitsnormen der EU.
