ELEKTRICKÁ PÁSOVÁ PIZZA PEC FTEV 40/58-N

ELEKTRICKÁ PÁSOVÁ PIZZA PEC    FTEV 40/58-N

• Vnútorné rozmery: 400x580x95 mm.
• Produkcia pizze za hodinu: Ø 150 mm "80 gr." = 145 kusov pizze,  Ø 400 mm "585 gr." = 21 kusov pizze (doba pečenia 3,5 až 4 minuty).
• Na ojednávku za príplatok podstavec z nerezovejj ocele na 4 kolieskach, 2 s brzdami.
• Možnosť stohovania až 3 pecí rovnakého modelu.
• Kompletne vyrobené z nerezovej ocele AISI 304, tepelná izolácia z keramických vlákien.
• Elektronické ovládanie teploty a rýchlosti.
• Rýchly nárast požadovanej teploty, max; teplota: 320 ° C.
• Elektrický ohrev.
• Nastaviteľná regulácia rýchlosti (rýchla / pomalá).
• Digitálny ovládací panel, ľahko prístupný na účely údržby.
• Unikátny patent, ktorý zaručuje rovnomerné rozloženie prúdu horúceho vzduchu, čo umožňuje pečenie pri nižšej teplote než u tradičných pecí, a zároveň garantuje lepšiu kvalitu pečenia a úsporu energie.
• Ideálna na nepretržitú prevádzku pečenia pizze, toastov, lasagne, mäsa, zeleniny, pečiva atď..

Pizza Ø cm         čas min.              ks pizza / hod
15 (80 gr.)            3,5 - 4,5               145 - 115
20 (145 gr.)          3,5 - 4,5                 80 - 75
25 (230 gr.)          3,5 - 4,5                 45 - 35
30 (330 gr.)          3,5 - 4,5                 30 - 25
35 (450 gr.)          3,5 - 4,5                 25 - 20
40 (585 gr.)          3,5 - 4,5                 21 - 15