SALAMANDRE
Salamandre sú určené na rozmrazovanie jedál a polotovarov, ohrievanie, gratinovanie hotových jedál a polievok, zapekanie rôznych toastov, pizze a pod. Elektrické salamandre sú štandardne vybavené výhrevnými telesami. Plynové modely majú 2 horáky na zemný plyn, resp. propán - bután. Modely majú posuvnú hornú čast - posúvaním hornej časti sa mení účinnost výhrevných telies, resp. horákov pri rôznych druhoch prípravy jedál. Činnost výhrevných telies, resp. horákov riadi regulátor tak, že zariadenie pracuje na plný alebo redukovaný (50%) výkon. Plynové horáky sú vybavené bezpečnostným systémom. Jedlá sú pripravované na podložke (misa, tanier, gastronádoba a pod.) alebo priamo na rošte. Vanička v spodnej časti zachytáva nečistoty a tuky uvolnené pri tepelnej úprave. Modely SA/60VC-SW a SA/80VC-SW majú sklo-keramickú ohrevnú plochu.
ELEKTRICKÝ SALAMANDER ST40A/D-N
Ohrev pomocou ohrevných telies "Incoloy" s regulátorom teploty.Štruktúra z ...
ELEKTRICKÝ SALAMANDER ST70A/D-N
Elektrický salamander, s nastaviteľným roštom. Rošt z chrómovanej ocele, ...
ELEKTRICKÝ SALAMANDER SX/80E
2 nezávislé ohrevné zóny na ekonomické využívanie. Electrická verzia telesá z ...
ELEKTRICKÝ SALAMANDER SA/60E
Elektrický salamander určený na rozmrazovanie, ohrievanie, gratinovanie, ...
PLYNOVÝ SALAMANDER SX/81G
Plynový salamander, rošt so 4 nastaviteľnými pozíciami. Celonerezové ...
PLYNOVÝ SALAMANDER SA/61G
Model s posuvnou hornou časťou. Plne vyrobený z nerezovej ocele. Salamandre sú ...
SKLOKERAMICKÝ SALAMANDER SA/60VC-SW
Quick System Plus. Sklo-keramická ohrevná plocha, detekcia taniera, rýchly ...
SKLOKERAMICKÝ SALAMANDER SA/80VC-SW
Quick System Plus. Sklo-keramická ohrevná plocha, detekcia taniera, rýchly ...