ELEKTRICKÁ PÁSOVÁ PIZZA PEC FTEV 50/85-N

ELEKTRICKÁ PÁSOVÁ PIZZA PEC   FTEV 50/85-N

• Vnútorné rozmery: 500x850x100 mm.
• Produkcia pizze za hodinu: Ø 200 mm "145 gr." = 135 kusov pizze,  Ø 450 mm "740 gr." = 25 kusov pizze (doba pečenia 3,5 až 4 minuty).
• S podstavcom z nerezovej ocele na 4 kolieskach, 2 s brzdami.
• Možnosť stohovania až 3 pecí na seba rovnakého modelu.
• Kompletne vyrobené z nerezovej ocele AISI 304, tepelná izolácia z keramických vlákien.
• Elektronické ovládanie teploty a rýchlosti.
• Rýchly nárast požadovanej teploty, max; teplota: 320 ° C.
• Elektrický ohrev.
• Nastaviteľná regulácia rýchlosti (rýchla / pomalá).
• Digitálny ovládací panel, ľahko prístupný na účely údržby.
• Unikátny patent, ktorý zaručuje rovnomerné rozloženie prúdu horúceho vzduchu, čo umožňuje pečenie pri nižšej teplote než u tradičných pecí a zároveň garantuje lepšiu kvalitu pečenia a úsporu energie.
• Ideálna na nepretržitú prevádzku pečenia pizze, toastov, lasagne, mäsa, zeleniny, pečiva atď..

Pizza ø cm         čas min.        počet pizza / hod
20 (145 gr.)        3,5 - 4,5                135 - 115
25 (230 gr.)        3,5 - 4,5                  95 - 70
30 (330 gr.)        3,5 - 4,5                  55 - 40
35 (450 gr.)        3,5 - 4,5                  40 - 30
40 (585 gr.)        3,5 - 4,5                  35 - 30
45 (740 gr.)        3,5 - 4,5                  30 - 25