ELEKTRICKÝ KONVEKTOMAT DFV-411/S
4x GN1/1 (530X325 mm), priame vstrekovanie. Combi Line SMALL. Konvekčný (teplovzušný režim) 50/270 ° C, parný režim 30/100 ° C, kombinovaný režim 50/270 ° C.
Výrobca: DIAMOND
Dostupné do:
2-3 dni
Rozmery (mm):
600 x 870 x 480
Výkon (kW):
5,2
Váha (kg):
66
Napájanie:
400-230/3N 50Hz
Objem (m3):
0,39
Cena bez DPH:2 730 €
Predajná cena po zľave:
Cena s DPH: 3 303 €
Cena / kg:
Detaily produktu
ELEKTRICKÝ KONVEKTOMAT DFV-411/S
- 4x GN1/1 (530x325 mm), priame vstrekovanie
- Kompaktný, elektrický konvektomat na nohách.
- Vhodné na podnosy, platá a GN nádoby 1/3 * 1/2 * 2/3 * 1/1.
- Prístup k ovládaniu na pravej strane pomocou manuálneho displeja- patentovaný systém, ktorý je umiestnený priamo vo varnej komore a produkuje celý systém tepla.
- Rotačný a vyberateľný vzduchový ventilátor, ktorý sprostredkováva vzduch priamo na potraviny pripravené k tepelnej úprave. Výsledok: rýchly a dokonalý varný proces, ľahká údržba, jednoduché čistenie.
- Priama výroba pary .
- Varný priestor je dokonale upravený a zatesnený, rohy a uhly sú zaoblené a tým umožňujú a uľahčujú dokonalé čistenie a hygienu.
- Tesnenie je umiestnené na prednej strane varného priestoru.
- Halogénové osvetlenie umožňuje komplexný prehlad varnej komory.
- Zabudovaný systém na evakuáciu kondenzátu.
- Ventil na evakuáciu dymu a pary vychádzajúcej z varnej komory.
- Celonerezové prevedenie AISI 304
- Dizajn varného priestoru je na strane spojený s ventilátorom,ktorý je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a zaručuje riadenie a rovnomerné rozloženie tepla.
- Dvierka s dvojitým sklom pre lepšiu termoizoláciu s ergonomickým držiakom, automatické zatváranie dverí s bezpečnosťou vyhnúť sa všetkým náhodným otvoreniam.
- Funkcie a teplota:
- Konvekčný (teplovzušný režim) 50/270 °C.
- Parný režim 50/100 °C.
- Kombinovaný režim 50/270 °C.
- Štandardne dodávané s1 roštom GN 1/1.
Prílohy