OHREVNÁ SKRIŇA S RIADENÝM ZVLHČOVANÍM CTH40-EK

OHREVNÁ SKRIŇA S RIADENÝM ZVLHČOVANÍM   CTH40-EK

• Kapacita 40x GN2/1 alebo 80x GN1/1.
• SPECIAL BANQUETING: Štandartne s 20 roštami pre optimalizáciu priestoru vo vnútri vozíka.
• Až osem 8 tanierov s priemerom 300 mm, môže byť uložených na 1 rošte, teda spolu 160 tanierov.
• Konštrukcia z nerezovej ocele AISI 304.
• Steny a dvere s dvojitými panelmi.
• Možnosť použitia GN2/1 alebo GN1/, rozteč 70 mm.
• Rovnomerné rozloženie teploty s interným ventilátorom.
• Lisované dno vzadu so zaoblenými rohmi.
• Dvere na pántoch s otváraním do 270°, vybavené so zámkom a tesnením v ráme dverí, ľahko vymenitelný bez použitia náradia.
• Na 4 kolieskach z nerezovej ocele Ø 160 mm, 2 s brzdou.
• Periférny nárazník so zosilnenými rohmi, veľmi odolný.
• Integrovaný ovládací panel v hornej časti s digitálnym displejom.
• Elektronická regulácia od 30 do 90°C.
• Nezávislá kontrola vlhkosti, 4 režimy úpravy, aby sa zabránilo vysušovaniu potravín.
• Rošty z nerezovej ocele a gastronádoby nie sú súčasťou dodania.
• Vozík zo sekcie "Hot Link" s konvekciou alebo riadeným zvlhčovaním.
• Robustné a ergonomické rukoväte integrované na obidvoch stranách, jednoduché ovládanie a manipulácia.
• Ľahký prístup k technickým komponentom, rýchla 100% hygienická údržba.
• Ochrana rohov (vysoká odolnosť) na ovládacom paneli.