ŠOKOVÝ SCHLADZOVAČ A ZMRAZOVAČ 20 kg   AR5-BT/R2

ŠOKOVÝ SCHLADZOVAČ A ZMRAZOVAČ 20 kg   AR5-BT/R2

• Kapacita: 16x GN 1/1, Zmrazovač 5x GN1/1.
  
• Rýchlozmrazovač 5x GN 1/1 (produkcia / cyklus: 20 kg do T°+70°+3°C alebo 12Kg do T°+70°-18°C).
• Sériovo s tepelnou sondou.
• Štandartne dodávané s: 5 párov pevne umiestnených vsuvov a 3 rošty GN 1/1.
  
• Hrúbka izolácie 80 mm.
• 4 nastaviteľné výškovo nastaviteľné nohy z nerezovej ocele.
• Elektronický "digitálny" mikroprocesor (v uzatvorenom priestore 100% vodontesný, ochrana IP65), programovateľný podľa voľby (vrátane všetkých HACCP funkcii), displej na prednej strane.
• 4 chladiace cykly podľa voľby "Soft Chill" alebo "Soft Freeze" pre citlivé produkty, "Hard-Chill" alebo "Hard-Freeze"pre veľké kusy.
• Ovládanie prostredníctvom časovača so signálizačným tónom na konci cyklu alebo prostredníctvom tepelnej sondy.
• Hold-funkcia na konci cyklu a alarm (akustický a vizuálny).
• Lisované vnútorné dno, zaoblené rohy a hrany bez nerovností, s odtokovým otvorom (na dôkladnú hygienu a čistenie).
• Dvere s integrovanou rukoväťou, (predpríprava na zámok s kľúčom).
• Pánty s automatickým otváraním  do 100° a uzatváranie dverí s automatickým signálnym tónom, dvojité dvere vybavené ohrevnými elementami, ktoré zabraňujú tvorbe ľadu (funkcia Freeze).
• Zastavenie ventilátora pri otvorených dverách.
• Klimatická trieda 4, 30°C teplota a 55% vlhkosť.
• Ventilované chladenie.
• Chladivo R452a.
• Automatické rozmrazovanie, nastaviteľné aj manuálne (pri štarte cyklu).
• Izolácia z polyuretánu (bez FCKW).
• Neuveriteľná flexibilita 2 rôznych zariadení schladzovač a zmrazovač v jednom - veľké úložné kapacity na malom rozmere 0,35 m² !!
• Rôzne funkčné programy, nastaviteľné prostredníctvom tepelnej sondy alebo časovača: dva "soft" a dva "hard".
• Nastavenie teploty od +70°C do +3°C = 90 minút alebo +65°C do +10°C  = 110 minút ako aj od +70°C do -18°C počas 240 minút alebo +65°C do -18°C do 270 minút.