Trojité zasklení dveří, vnitřní LED osvětlení. Snížená spotřeba vody. Kapacita 6x GN1/1, rozteč vsunů 67 mm. Provozní režimy: Manuální režim a programový režim – vaření pomocí uložených programů v paměti (100 programů, každý až se 4 fázemi). Model SDG-06S představuje praktickou volbu pro profesionální kuchyně, které hledají spolehlivý plynový konvektomat menších rozměrů s vysokou univerzálností použití. Vhodný pro každodenní vaření, pečení, regeneraci a kombinované technologické procesy v gastronomických provozech s omezeným prostorem.
PLYNOVÝ KONVEKTOMAT 6x GN 1/1 SDG/06S
MODEL „C“
- Kapacita 6 × GN 1/1.
- Digitální ovládací panel s LED podsvícenými tlačítky.
- Tvorba páry nástřikem ISG (nastavení v 11 úrovních vlhkosti), maximální teplota 300 °C.
- OptiFlow Air Distribution: Optimalizovaný rozvod vnitřního proudění vzduchu pomocí 5rychlostního ventilátoru.
- SkyClean: Automatický integrovaný systém mytí komory s integrovanou funkcí odvápnění bojleru, 5 automatických mycích cyklů (soft, medium, strong, xtra-strong, pouze oplach), práškové a enzymatické detergenty.
- Provozní režimy: Manuální režim a programový režim – vaření pomocí uložených programů v paměti (100 programů, každý až se 4 fázemi).
- Speciální programy: EcoDelta – pečení s použitím vpichové sondy.
- Funkce automatického zálohování.
- USB port: Programování, zálohování, stahování dat HACCP a FoodSafeControl.
- Jednobodová vpichová teplotní sonda.
- Trojité prosklení dveří, vnitřní LED osvětlení.
- Snížená spotřeba vody.
- Dodáváno včetně vnitřních vodicích lišt pro GN 1/1, rozteč 67 mm.
- Plynový ohřev pomocí pulzních hořáků a žebrovaných výměníků tepla (vyšší účinnost a úspora plynu až o 20 % při současném snížení škodlivých emisí o 20 %).
Plynový konvektomat SDG-06S s kapacitou 6x GN 1/1 patří mezi kompaktnější profesionální konvektomaty určené pro provozy, kde je nutné maximálně využít dostupný prostor při zachování plnohodnotného technologického výkonu. Kombinace horkého vzduchu a páry umožňuje přesnou přípravu širokého spektra pokrmů, od pečení masa a zeleniny až po jemné tepelné úpravy s řízenou vlhkostí.
Plynový ohřev zajišťuje rychlý náběh teploty a stabilní výkon i při intenzivním provozu. Zařízení je vhodné pro menší restaurace, bistra, hotelové kuchyně a cateringové provozy. Kapacita 6x GN 1/1 je ideální tam, kde je kladen důraz na flexibilitu, úsporu energie a konzistentní výsledky.
Vkládání gastronádob 10x GN 2/1 nebo 20x GN1/1 . Kapacita 100 kg. 150-300 porcí. Rozteč vsuvů 65 mm. Přímé vstřikování páry. Programový režim: paměť až na 100 uživatelských programů. 
