PIZZA KÜHLTISCH MIT KÜHLAUFSATZ TS31-US/H
- Platte mit 50 mm (15/10.) Rand
- Kapazitätsstruktur 11x GN1/3-h150 mm
- Lieferung: 1 Teigrost (600×400 mm), pro Tür
- Kann auf einem Sockel montiert werden.
- Innen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl (lebensmittelecht) AISI 304, Monocoque Rahmen
- Eingebaute Kühlstruktur, belüftet, GN 1/3 Kapazität, mit 2 Edelstahlabdeckungen, klappbar
- Edelstahlgestelle und -schlitten, die eine beliebige Positionierung der Gitter ermöglichen, tiefgezogener Innenboden und abgerundete Ecken und Kanten
- Türen mit ergonomischen (nicht vorstehenden) und umkehrbaren Griffen (siehe Bausatz, TKDX-H oder TKSX-H), Verschluss durch „Dreikammer“ und magnetische „Druck“-Dichtung (einfacher Austausch, kein Werkzeug erforderlich), Scharniere (vordere Befestigung) mit 100°-Stop, Verschluss mit automatischer Rückstellung.
- Frontzugang zur Kompressoreinheit, einfache Inspektion
- Kompressoreinheit in Klimaklasse 5 (40°C Temperatur – 40% Luftfeuchtigkeit), im Schrank integriert (rechts), belüfteter Kondensator.
- Belüfteter (seitlicher) Verdampfer (überdimensioniert), gegen Salz- und Lebensmittelsäuren behandelt „beschichtet“, vollständig verdeckt (nicht sichtbar)
- Kältemittelgas R134a.
- Digitaler“ elektronischer Mikroprozessor (in geschlossener Box, 100% wasserdicht), mit HACCP-Funktionen, Kontrollbildschirm auf der Frontplatte mit blauer LED
- Automatische Abtauung des Verdampfers (Heißgas), Anzahl der Abtauungen werkseitig programmierbar (nach Bedarf veränderbar)
- Automatische Kondensatverdampfung (Heißgas)
- Polyurethan-Isolierung ohne FCKW (60 mm)
- 4 verstellbaren Edelstahlfüßen
- Das Gerät ist in Übereinstimmung mit allen geltenden Normen (CE) gebaut.
PLUS:
- Top-Superior in 15/10., 50 mm dick.
- Außergewöhnliche Leistung durch die Kanalisation der Kühlluft, gleichmäßige Temperatur.
- Monobloc“-Typengruppe, ausgestattet mit einem Luftfilter (waschbar).
- 2 Stufen der hygrometrischen Regulierung, 60% (oder) 90%.
- Mikroprozessor (100% wasserdicht).
