ELEKTRISCHE TISCHFRITTEUSE 2 × 8 L MIT ABLASSVENTILEN F8E/D2
- Elektrische Fritteuse mit separaten Becken von jeweils 8 L und einem nutzbaren Fassungsvermögen von etwa 7 L pro Becken.
- Ausgelegt für die gleichzeitige Zubereitung frischer und tiefgekühlter Pommes frites, Krapfen, Fischgerichte und weiterer frittierter Lebensmittel.
- Kompakte Tischausführung eignet sich für Schnellrestaurants, Gastronomiebetriebe, Foodtrucks und Küchen mit begrenztem Platzangebot.
- Unabhängige Becken gestatten die getrennte Zubereitung verschiedener Speisen, ohne die Öle zu vermischen.
- Jede Frittierzone ist mit einem eingetauchten Heizelement von 3 kW ausgestattet.
- Kaltzonen am Boden fangen Frittierreste auf, begrenzen deren Verbrennung und tragen dazu bei, eine Geschmacksübertragung zu verhindern.
- Separate Thermostate gewährleisten eine unabhängige Regelung der Öltemperatur von 0 bis 190 °C.
- Sicherheitsthermostate unterbrechen die Beheizung automatisch bei Überhitzung oder unzureichendem Ölstand.
- Kontrollleuchten zeigen den Betrieb der Heizelemente an.
- Ablassventile aus Edelstahl mit Sicherheitssystem ermöglichen ein kontrolliertes Entleeren der einzelnen Becken.
- Herausnehmbare Bedieneinheiten verbessern den Zugang zum Innenraum und vereinfachen Reinigung sowie Wartung.
- Eingebaute Mikroschalter verhindern die Inbetriebnahme bei falsch eingesetzten Bedienblöcken.
- Zur Ausstattung gehören robuste Frittierkörbe aus vernickeltem Stahl mit Abmessungen von jeweils 220 × 250 × h 100 mm und wärmeisolierten Griffen.
- Edelstahlbecken werden mit passenden Deckeln geliefert.
- Gesamtleistung erreicht bis zu 24 kg Pommes frites pro Stunde.
- Vollständig aus Edelstahl gefertigt.
- Fritteuse wird in Europa gemäß den geltenden CE-Normen hergestellt.
