ELEKTRICKÁ FRITÉZA 2 × 8 L F8E/D2
- Elektrická fritéza s dvomi samostatnými vaňami s menovitým objemom 2 × 8 L a využiteľnou kapacitou približne 7 L v každej vani.
- Určená na súčasnú prípravu čerstvých aj mrazených hranoliek, šišiek, rybích pokrmov a ďalších vyprážaných potravín.
- Kompaktné stolové vyhotovenie je vhodné pre rýchle občerstvenia, reštaurácie, food trucky a prevádzky s obmedzeným priestorom.
- Nezávislé vane umožňujú oddelene pripravovať rôzne potraviny bez vzájomného miešania oleja.
- Každá fritovacia zóna je vybavená ponorným ohrievacím telesom s výkonom 3 kW.
- Chladiaca zóna na dne oboch vaní zachytáva zvyšky z vyprážania, obmedzuje ich prepaľovanie a pomáha zabraňovať prenosu chutí.
- Samostatné termostaty umožňujú nezávislé nastavenie teploty oleja v rozsahu od 0 do 190 °C.
- Bezpečnostné termostaty automaticky prerušia ohrev pri prehriatí alebo nedostatočnom množstve oleja.
- Svetelné indikátory signalizujú činnosť ohrievacích telies.
- Nerezové výpustné ventily s bezpečnostným systémom uľahčujú kontrolované vypustenie oleja z jednotlivých vaní.
- Odnímateľné ovládacie bloky sprístupňujú vnútorný priestor a zjednodušujú čistenie aj údržbu.
- Zabudované mikrospínače zabraňujú spusteniu zariadenia pri nesprávnom osadení ovládacích blokov.
- Súčasťou dodávky sú dva robustné fritovacie koše z poniklovanej ocele, každý s rozmermi 220 × 250 × v 100 mm a atermickou rukoväťou.
- Vane z nerezovej ocele sú vybavené samostatnými nerezovými vekami.
- Celkový výkon zariadenia dosahuje až 24 kg hranoliek za hodinu.
- Celonerezové vyhotovenie.
- Fritéza je vyrobená v Európe v súlade s platnými normami CE.
