ELEKTRISCHE TISCHFRITTEUSE 12 L MIT ABLASSVENTIL F12E/D1
- Elektrische Fritteuse mit einem Beckenvolumen von 12 L zur Zubereitung frischer und tiefgekühlter Pommes frites, Krapfen, Fischgerichte und weiterer frittierter Lebensmittel.
- Kompakte Tischausführung eignet sich für Schnellrestaurants, Gastronomiebetriebe, Foodtrucks und Küchen mit begrenztem Platzangebot.
- Eingetauchtes Heizelement mit einer Leistung von 6,4 kW gewährleistet schnelles Aufheizen und eine rasche Wiederherstellung der Öltemperatur nach dem Einlegen der Speisen.
- Kaltzone fängt Frittierreste auf, begrenzt deren Verbrennung und trägt zu einer längeren Nutzungsdauer des Öls bei.
- Filtration durch Absetzen hält das Öl oberhalb des Heizelements sauberer und reduziert die Geschmacksübertragung zwischen den zubereiteten Lebensmitteln.
- Thermostatische Regelung ermöglicht eine Einstellung der Öltemperatur von 0 bis 190 °C.
- Sicherheitsthermostat unterbricht die Beheizung automatisch bei Überhitzung oder unzureichendem Ölstand.
- Kontrollleuchte zeigt den Betrieb des Heizelements an.
- Ablassventil aus Edelstahl mit Sicherheitssystem erleichtert das kontrollierte Entleeren des Beckens.
- Herausnehmbare Bedieneinheit verbessert den Zugang zum Innenraum und vereinfacht Reinigung sowie Wartung.
- Eingebauter Mikroschalter verhindert die Inbetriebnahme bei falsch eingesetztem Bedienblock.
- Zur Ausstattung gehört ein robuster Frittierkorb aus vernickeltem Stahl mit Abmessungen von 280 × 250 × h 110 mm und wärmeisoliertem Griff.
- Edelstahlbecken wird mit einem passenden Deckel geliefert.
- Produktionsleistung erreicht etwa 16 kg Pommes frites pro Stunde.
- Vollständig aus Edelstahl gefertigt.
- Gerät wird in Europa gemäß den geltenden CE-Normen hergestellt.
