GAS KETTENBANDOFEN UMLUFT FTGV 65/110-N
- Interne Maße 650x1100xh100
- Pizza-Produktion/Std.: von Ø 250 mm „230 gr.“ = 155 Pizzen, bis zu Ø 500 mm „915 gr.“ = 25 Pizzen (Garzeit von 3,5 bis 5 Minuten)
- Geliefert in Serie mit Fußgestell aus Edelstahl auf Lenkrollen (mit Bremsen)
- Möglichkeit der Stapelung bis zu 3 Öfen des gleichen Models.
- Innen und außen Edelstahl AISI 304, thermisch isoliert mit Keramikfasern.
- Tunnel: elektronische Steuerung von Temperatur und Geschwindigkeit.
- Die Temperatur wird schnell erreicht, einfacher Zugang für Wartung und Pflege.
- Max; Temperatur: 320°C.
- Abmessungen innen: 650x1100xh100 mm.
- Gas; elektronische Steuerung der Flamme (min/max).
- Digitales Bedienfeld, leichtzugänglich zu Wartungszwecken.
- Es ist möglich zwei Öfen des gleichen Models zu stapeln.
- Ideal zur fortlaufenden Produktion von: Pizzen, Toast, Kuchen, Feingebäck, Lasagne etc.
- Ein einzigartiges Diamond© Patent der homogenen Verteilung von heißer Luft, welches das Kochen bei niedrigerer Temperatur, als bei herkömmlichen Öfen, möglich macht und eine bessere Kochqualität durch Energieeinsparung erzielt.
