KAMMER-VAKUUMIERMASCHINE TA-90/IVP
- Kammer-Vakuumiermaschine mit IVP-Steuerung und ölgeschmierter Busch-Vakuumpumpe mit einer Förderleistung von 21 m³/h.
- Arbeitszyklus von etwa 15–35 Sekunden.
- Großes Farb-LCD zur übersichtlichen Darstellung der einzelnen Phasen des Vakuumierprozesses.
- Speicher für 20 Programme, die an unterschiedliche Lebensmittel und Verpackungsanforderungen angepasst werden können.
- Programme lassen sich direkt am Bedienfeld oder über einen Computer konfigurieren und per USB übertragen.
- Integrierter Sensor steuert das Vakuumniveau in Prozent oder mbar und startet nach Erreichen des eingestellten Wertes automatisch die nächste Zyklusphase.
- Zu den IVP-Funktionen gehören Stufenvakuum, Marinieren, Fleischzartmachung und das Vakuumieren von Einmachgläsern.
- Für einzelne Bediener können persönliche Zugangscodes vergeben werden.
- Zyklusdaten lassen sich zur Prozesskontrolle und HACCP-Dokumentation auf einen Computer exportieren.
- Die Funktion Soft Air führt der Kammer schrittweise Luft zu und schützt empfindliche Produkte sowie Vakuumbeutel vor Beschädigungen.
- Pumpenreinigungsprogramm zum Entfernen angesammelter Feuchtigkeit und zur Vorbeugung gegen Korrosion.
- Automatische Servicemeldung weist auf erforderliche Wartungsarbeiten hin.
- Tiefgezogene Kammer aus Edelstahl AISI 304 mit den Abmessungen 420 × 370 × 180 mm, abgerundeten Ecken und glatten Oberflächen.
- Transparenter gewölbter Deckel ermöglicht die Kontrolle des Arbeitszyklus und wird beim Öffnen von Gasdruckfedern unterstützt.
- Herausnehmbarer vorderer Schweißbalken mit einer Länge von 420 mm.
- Robuste Doppelnaht mit einer Breite von 3,5 mm sorgt für einen zuverlässigen Verschluss glatter Vakuumbeutel.
- Trennschweißung oder Breitschweißung sind ohne Aufpreis erhältlich.
- Herausnehmbare Einlegeplatten verkleinern das nutzbare Kammervolumen beim Verpacken flacher Produkte und verkürzen die Evakuierungszeit.
- Optional erhältlich sind Liquid Control, MAP-Begasung, ein zweiter Schweißbalken und eine schräge Einlegeplatte zum Verpacken von Flüssigkeiten.
- Das Tischmodell ist gemäß Herstellerempfehlung für einen Betrieb von höchstens 5 Stunden täglich ausgelegt.
- Gefertigt gemäß den geltenden EU-Normen.
