ELEKTRICKÁ FRITÉZA "DIGIT" 23 L E22/F23CFSA4-AC
Automatické zdvíhanie košov. Verzia s automatickým filtrovaním oleja (o 50% dlhšia životnosť oleja). Funkcia AUTO COOK umožňuje fritovanie rôznych dávok toho istého produktu automatickým nastavením času pre optimálne výsledky.
Výrobca: DIAMOND
Dostupné do:
3-4 týždne
Rozmery (mm):
400 x 900 x 850/920
Výkon (kW):
18
Váha (kg):
100
Napájanie:
400/3N 50-60Hz
Cena bez DPH:8 015 €
Predajná cena po zľave:
Cena s DPH: 9 698 €
Cena / kg:
Detaily produktu
ELEKTRICKÁ FRITÉZA "DIGIT" 23 L E22/F23CFSA4-AC
- Automatické zdvíhanie košov.
- Verzia s automatickým filtrovaním oleja (o 50% dlhšia životnosť oleja).
- Funkcia AUTO COOK umožňuje fritovanie rôznych dávok toho istého produktu automatickým nastavením času pre optimálne výsledky.
- Základná verzia s 5 programami.
- Prevedenie z nerezovej ocele AISI 304 s leštenou povrchovou úpravou Scotch Brite.
- Pracovná doska 20/10mm , výškovo nastaviteľné nohy 150/200 mm .
- Rozmery vane 340x400x575 mm.
- Kapacita oleja min. 21 L, max 23 L.
- 2 koše vyrobené z chrómovej ocele, rozmery 140x320x150 mm.
- So stojanom na zavesenie košov.
- Lisovaná vaňa v tvare "Y" so zaoblenými rohmi a chladiacou zónou, výpustný ventil.
- Elektrický ohrev cez telesá umiestnené pod vaňou, regulácia od 105°C do 185°C.
- Vysokoúčinné externé infračervené ohrevné telesá 18kW.
- Digitálny ovládací panel programovateľný (5 programov možno uložiť do pamäte).
- Display signalizujúci teplotu oleja a čas smaženia.
- S funkciou"Melting Cycle" na bezpečné zahriatie tuhého tuku používaného na smaženie (fritovanie).
Prílohy
Gastro zariadenie Diamond
