Zobrazit
Elektrické pece na pizzu
Elektrické pece na pizzu Diamond přinášejí do pizzerií kvalitu renomovaných italských výrobců, precizní zpracování a moderní design. Masivní konstrukce, účinná izolace a samostatně řízený horní a spodní ohřev udržují teplotu přesně tam, kde ji pizza potřebuje. Šamotové nebo kordieritové dno podporuje rovnoměrné propečení těsta, křupavý korpus a správné zapečení surovin. Široký výběr jedno- a dvoukomorových, stohovatelných i rohových modelů pokrývá potřeby menších provozů i pizzerií s vysokou produkcí.
ELEKTRICKÁ PIZZA PEC GDX9/35-DP
114 375 KčTato profesionální pizza pec je navržena pro vysoký výkon a maximální provozní efektivitu v náročných gastronomických provozech. Komora o rozměrech 1080 × 1080 × 140 mm s výkonem 12,6 kW umožňuje současnou přípravu až 9 pizz o průměru 350 mm nebo 4 pizzy o průměru 500 mm, což ji činí ideální volbou pro pizzerie s vysokou kapacitou výroby.
ELEKTRICKÁ PIZZA PEC GDX8/35-DP
122 666 Kč2x komora: 720 x 720 x 140 mm, (5,8 + 5,8 kW), 2×4 pizzy Ø 350 mm nebo 2×1 pizza Ø 500 mm. Digitální displej a ovládání. Regulace teploty (400 ° C) řízená elektronickým termostatem, digitální displej, 2 přepínače, které umožňují řídit vyhřívání spodku pece a klenby nezávisle. Systém rekuperace tepla.
ELEKTRICKÁ PIZZA PEC GDX12/35-DP
154 370 KčElektrická pizza pec, 2×6 pizzy Ø 350 mm.Digitální displej a ovládání.2 komory 720x1080x150 mm (8,4 + 8,4 kW), 2×6 pizzy Ø 350 mm nebo 2×2 pizzy Ø 500 mm.
Komora z nerezové oceli, šamotové dno, kamenná vlna.
ELEKTRICKÁ PIZZA PEC GDX12/35-LDP
166 441 KčElektrická pizza pec extra large, 2×6 pizze Ø 350 mm. 2 komory 1080 x 720 x 140 mm, výkon 8,6 + 8,6 kW, 2×6 pizze Ø 350 mm alebo 2 x 2 pizze Ø 500 mm. Digitální displej a ovládání.
ELEKTRICKÁ PIZZA PEC GDX18/35-DP
190 706 KčElektrická pizza pec, 2×9 pizza Ø 350 mm. 2x komora: 1080 x 1080 x 140 mm (12,6 + 12,6 kW), 2×9 pizza Ø 350 mm nebo 2×4 pizze Ø 500 mm. Digitální displej a ovládání .
ELEKTRICKÁ ROHOVÁ PIZZA PEC CGD/1-DG
Původní cena byla: 130 470 Kč.124 252 KčAktuální cena je: 124 252 Kč.Elektrická pizza pec v rohovém provedení s kapacitou 8x pizza Ø 350 mm. Kapacita: 11x pizza Ø 300 mm, 8x pizza Ø 350 mm, 4x pizza Ø 500 mm. Vnitřní rozměr komory: 1180 × 1180 × 138 mm. Konstrukce a opláštění z oceli, čelní části z nerezové oceli, zaoblené tvary.
ELEKTRICKÁ ROHOVÁ PIZZA PEC CGD/1-DG-(230V/3)
134 006 KčKapacita: 11x pizza Ø 300 mm, 8x pizza Ø 350 mm, 4x pizza Ø 500 mm. Vnitřní rozměr komory: 1180x1180x138 mm. Regulace teploty 400 ° C řízená elektronickým termostatem, digitální displej, 2 přepínače, které umožňují řídit vyhřívání spodku pece a klenby nezávisle
ELEKTRICKÁ ROHOVÁ PIZZA PEC CGD/2-DG
Původní cena byla: 229 725 Kč.215 825 KčAktuální cena je: 215 825 Kč.Elektrická pizza pec dvoupatrová, rohové provedení. Kapacita pizzy: 2 × 11 ks Ø 300 mm, 2 × 8 ks Ø 350 mm, 2 × 4 ks Ø 500 mm. Vnitřní rozměr komory: 2 × 1180 × 1180 × 138 mm, výkon 2 × 11,8 kW. Konstrukce a opláštění z oceli, čelní části z nerezové oceli, zaoblené tvary. Rohové provedení patří mezi málo rozšířená řešení na trhu a umožňuje instalaci v místech, kde standardní lineární pizza pece nelze efektivně umístit.
ELEKTRICKÁ ROHOVÁ PIZZA PEC CGD/2-DG-(230/3)
Původní cena byla: 229 725 Kč.215 825 KčAktuální cena je: 215 825 Kč.Univerzální a praktická elektrická pec se dvěma komorami, charakteristická zaobleným čelním panelem z nerezové oceli, která je díky svému specifickému rohovému provedení vhodná i do menších prostor. Řídicí systém s elektronickou kartou; možnost samostatného nastavení teploty komory a výkonu topných těles horní a spodní „OFF“ vypnuto, „MIN“ 33 % nebo „MAX“ 100 %; akustický signál po ukončení pečení; programovatelné zapnutí pece s odpočítáváním až do 99 hodin.
ELEKTRICKÁ TUNELOVÁ PIZZA PEC FTEV 40/58-N
Původní cena byla: 152 175 Kč.141 932 KčAktuální cena je: 141 932 Kč.Vnitřní rozměry: 400 × 580 × 95 mm. Produkt se po uložení na dopravníkový pás automaticky přesouvá komorou pece a po dopečení je odebírán na výstupu. Bez otevírání dveří, bez tepelných ztrát, bez nutnosti použití lopat nebo čištění komory během provozu. Automatizovaný proces pečení: teplota a čas pečení jsou nastaveny předem, délku pečení určuje rychlost dopravníkového pásu. Stabilní dosahování stejných technologických výsledků bez zásahu obsluhy.
ELEKTRICKÁ TUNELOVÁ PEC NA PIZZU FTEV40/58-NT
152 175 KčElektrická tunelová pec na pizzu s vnitřními rozměry 400 × 580 × h 95 mm a maximální teplotou 350 °C je určena pro kontinuální přípravu pizzy a dalších pokrmů. Dotykový panel, 10 programů, volitelný směr pásu, Wi-Fi a automatické funkce zjednodušují obsluhu; bez montážní sady lze stohovat až 3 pece stejného modelu.
ELEKTRICKÁ TUNELOVÁ PIZZA PEC FTEV 50/85-N
Původní cena byla: 247 528 Kč.232 774 KčAktuální cena je: 232 774 Kč.Vnitřní rozměry: 500 × 850 × 100 mm. Možnost stohování až 3 pecí stejného modelu. Elektronický digitální ovládací panel s předním přístupem, řízení až 10 programů (včetně 1 manuálního), snadný a rychlý servis. Kompletně vyrobena z nerezové oceli AISI 304, tepelná izolace z keramických vláken. Elektronické ovládání teploty a rychlosti. Rychlý náběh na požadovanou teplotu, maximální teplota 320 °C.
ELEKTRICKÁ TUNELOVÁ PEC NA PIZZU FTEV50/85-NT
247 528 KčElektrická tunelová pec na pizzu s vnitřními rozměry 500 × 850 × h 100 mm a maximální teplotou 350 °C je určena pro kontinuální přípravu pizzy a dalších pokrmů. Dotykový panel, 10 programů, volitelný směr pásu, Wi-Fi a automatické funkce zjednodušují obsluhu; bez montážní sady lze stohovat až 3 pece stejného modelu.
ELEKTRICKÁ TUNELOVÁ PIZZA PEC FTEV 65/110-N
Původní cena byla: 288 498 Kč.275 451 KčAktuální cena je: 275 451 Kč.Vnitřní rozměry: 650x1100x100 mm. Produkce pizzy za hodinu: Ø 250 mm „230 gr.“ = 155 kusů pizzy, Ø 500 mm „915 gr.“ = 25 kusů pizzy (doba pečení 3,5 až 4 minuty).
ELEKTRICKÁ TUNELOVÁ PEC NA PIZZU FTEV65/110-NT
288 498 KčElektrická tunelová pec na pizzu s vnitřními rozměry 650 × 1100 × h 100 mm a maximální teplotou 350 °C je určena pro kontinuální přípravu pizzy a dalších pokrmů. Dotykový panel, 10 programů, volitelný směr pásu, Wi-Fi a automatické funkce zjednodušují obsluhu; bez montážní sady lze stohovat až 3 pece stejného modelu.
ELEKTRICKÁ TUNELOVÁ PIZZA PEC FTEV 80/120-N
Původní cena byla: 367 024 Kč.341 296 KčAktuální cena je: 341 296 Kč.Vnitřní rozměry: 800 × 1200 × 100 mm. Možnost stohování až 3 pecí stejného modelu. Kompletně vyrobena z nerezové oceli AISI 304, tepelná izolace z keramických vláken. Elektronické ovládání teploty a rychlosti. Rychlý náběh na požadovanou teplotu, maximální teplota 320 °C.
ELEKTRICKÁ TUNELOVÁ PEC NA PIZZU FTEV80/120-NT
367 024 KčElektrická tunelová pec na pizzu s vnitřními rozměry 800 × 1200 × h 100 mm, maximální teplotou 350 °C a nastavitelnou dobou pečení od 2 do 30 minut. Je vybavena 7″ dotykovým panelem, pamětí pro 10 programů, volitelným směrem pohybu pásu, Wi-Fi připojením a funkcemi automatického zapnutí, vypnutí a úspory energie. Bez montážní sady lze stohovat až 3 pece stejného modelu.
ELEKTRICKÁ TUNELOVÁ PIZZA PEC FTEV100/130-N
Původní cena byla: 437 258 Kč.418 724 KčAktuální cena je: 418 724 Kč.Vnitřní rozměry: 1000 × 1300 × 100 mm. Hodinová produkce: až 330 pizz Ø 250 mm, 230 g, a až 60 pizz Ø 500 mm, 915 g, doba pečení: 3,5–5 minut. Kompletně vyrobena z nerezové oceli AISI 304, tepelná izolace z keramických vláken. Elektronické ovládání teploty a rychlosti. Rychlý náběh na požadovanou teplotu, maximální teplota 320 °C. Elektrický ohřev.
ELEKTRICKÁ TUNELOVÁ PEC NA PIZZU FTEV100/130-NT
437 258 KčElektrická tunelová pec na pizzu s vnitřními rozměry 1000 × 1300 × h 100 mm, maximální teplotou 350 °C a nastavitelnou dobou průchodu pásu od 2 minut 20 sekund do 30 minut. Je vybavena 7″ dotykovým panelem, pamětí pro 10 programů, volitelným směrem pohybu pásu, Wi-Fi připojením a funkcemi automatického zapnutí, vypnutí a úspory energie.
ELEKTRICKÁ TUNELOVÁ PIZZA PEC FTEV 40/57-CB
Původní cena byla: 136 201 Kč.120 472 KčAktuální cena je: 120 472 Kč.Produkce pizzy za hodinu: Ø 150 mm „80 gr.“ = 130 kusů pizzy, Ø 400 mm „585 gr.“ = 18 kusů pizzy (doba pečení 3,5 až 4 minuty). 4 výškově nastavitelné nohy z nerezové oceli.
ELEKTRICKÁ KUPOLOVÁ PIZZA PEC TIBERIO-6E
308 739 KčElektrická pizza pec TIBERIO spojuje inovace, estetiku, výkon a rovnoměrné rozložení tepla, čímž představuje špičku mezi profesionálními pecemi. Design s matnou černou kupolí, granitovou pracovní deskou, zaoblenými profily a skrytou kabeláží kombinuje vizuální atraktivitu a funkčnost. Výsuvný ovládací panel a kompletně lakované vnější části z nerezové oceli zvyšují komfort obsluhy. Tato kompaktní „boutique“ pec propojuje tradiční italský charakter s výkonem elektrického zařízení a dosahuje teploty až 500 °C při průměrné spotřebě nižší než 10 kW.
ELEKTRICKÁ KUPOLOVÁ PIZZA PEC TIBERIO-9E
371 901 KčElektrická, statická kupolová pizza pec s pevnou podlahou, 100% ekologický provoz. Kapacita 9x pizza o průměru 33 cm na mobilním podstavci, barva černá. Rozměry komory: 1040 × 1050 × 125 mm (19,2 kW). Elektrická pizza pec TIBERIO spojuje inovace, estetiku, výkon a rovnoměrné rozložení tepla, čímž představuje špičku mezi profesionálními pecemi. Design s matnou černou kupolí, granitovou pracovní deskou, zaoblenými profily a skrytou kabeláží kombinuje vizuální atraktivitu a funkčnost. Výsuvný ovládací panel a kompletně lakované vnější části z nerezové oceli zvyšují komfort obsluhy. Tato kompaktní „boutique“ pec propojuje tradiční italský charakter s výkonem elektrického zařízení a dosahuje teploty až 500 °C při průměrné spotřebě nižší než 10 kW.
STOLOVÁ PIZZA PEC PIZZA-QUICK/43
Původní cena byla: 20 729 Kč.19 485 KčAktuální cena je: 19 485 Kč.Komora 430 × 430 × 100 mm, výkon 3 kW, pro 1 pizzu Ø 430 mm. Čerstvá pizza upečená za 3’30, mražená za 4’30. Konstrukce z nerezové oceli. Silná izolace z minerální vlny. Unikátní systém ohřevu pomocí křemenných infračervených těles (1050 °C). Šamotové dno komory.
ELEKTRICKÁ PIZZA PEC PIZZA-QUICK/43-2C
Původní cena byla: 31 679 Kč.30 362 KčAktuální cena je: 30 362 Kč.Dvoukomorová pec na pizzu s výklopnými dvířky. 2x komora (3×3 kW) 2x 430x430x100 mm. Komora pro pizzu Ø 430 mm. Teplotu je možné regulovat v rozsahu 0 – 350 °C.
Elektrické pece na pizzu pro rovnoměrné a úsporné pečení
Elektrické pece na pizzu Diamond zahrnují jedno- a dvoukomorové modely pro menší pizzerie i provozy s vysokou produkcí. Rozdílné rozměry komor a kapacity umožňují vybrat zařízení podle průměru pizzy, počtu připravovaných kusů a dostupného prostoru v kuchyni.
Šamotové nebo kordieritové dno akumuluje teplo a rovnoměrně jej předává těstu, čímž podporuje správné propečení a křupavý výsledek. Vybrané modely mají celou komoru obloženou šamotovými deskami, které pomáhají udržovat stabilní teplotu a rovnoměrnější rozložení tepla.
Samostatná regulace horního a spodního ohřevu umožňuje přizpůsobit výkon topných těles druhu těsta, množství surovin a požadovanému způsobu pečení. Účinná tepelná izolace, těsnění dveří a dvojité prosklení omezují únik tepla a snižují energetické ztráty.
Rekuperace tepla a moderní ovládání
Integrovaný systém rekuperace u vybraných pecí využívá teplo v komoře efektivněji a urychluje obnovení nastavené teploty po otevření dveří. Funkce ECONOMY a FAST RECOVERY podporují úspornější provoz a rychlejší připravenost pece během intenzivního pečení.
Nabídka zahrnuje pece s elektromechanickým, digitálním i dotykovým ovládáním. Podle modelu jsou k dispozici programy pečení, časovač, plánované zapnutí, zvuková signalizace, regulace výkonu topných těles nebo pyrolytický čisticí cyklus. Osvětlení komory umožňuje kontrolovat průběh pečení bez zbytečného otevírání dveří.
Řešení pro každou pizzerii
Řada Norma EVO nabízí jednoduché a spolehlivé modely, Logic EVO široký výběr kapacit včetně pecí s celošamotovou komorou a Genius Line pokročilé ovládání, rekuperaci a funkce pro optimalizaci provozu. Corner Line využívá rohové provedení, které šetří prostor při zachování vysoké kapacity.
Vybrané elektrické pece lze stohovat, kombinovat s podstavcem nebo doplnit vhodnou digestoří. Při výběru doporučujeme porovnat kapacitu, rozměry komory, příkon, způsob ovládání a možnosti elektrického připojení.