GAS KOCHKESSEL 60 L INDIREKT
Beschreibung
In großen Profiküchen, in denen ein hohes Fassungsvermögen benötigt wird, leistet dieser 60-Liter-Hochleistungs-Kochtopf hervorragende Arbeit. In dem runden Kochtopf können Sie kochen, pochieren und braten. Dieser Profi-Topf ist ideal für die Zubereitung von Suppen, Soßen und Brühen sowie von Eintöpfen, Gemüse und Kartoffeln. Dank des großen Ablasshahns ist es möglich, flüssige Lebensmittel genau so abzulassen, wie Sie es brauchen.
Indirektes Heizsystem
Die mit Wasser gefüllte Doppelwand an der Innenseite des Kochtopfs sorgt für ein indirektes Heizsystem. Der Sicherheitsthermostat warnt vor einem zu niedrigen Wasserstand, damit die Speisen nicht schnell anbrennen. Der Deckel des Kochtopfs ist doppelwandig und mit einem Gegengewichtsmechanismus ausgestattet, so dass Sie ihn leicht öffnen und schließen können. Dank des extra isolierenden Materials, aus dem der Topf gefertigt ist, werden Wärmeverluste und Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert. Die Pfanne ist sehr benutzerfreundlich und verfügt über ein praktisches Manometer
Funktioniert mit Dreiphasenstrom
Dieser leistungsstarke Kochtopf ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und lässt sich sehr leicht reinigen. Edelstahl wird am besten mit einem feuchten Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel gereinigt. Nach der Reinigung ist es ratsam, alles gründlich mit einem weichen Tuch abzutrocknen. Außerdem ist dieser professionelle Kochtopf mit stabilen Füßen ausgestattet, die für zusätzliche Stabilität sorgen. Er funktioniert mit Dreiphasenstrom.
- Indirektes Heizsystem durch eine mit Wasser gefüllte Doppelwand.
- Runder Monoblock-Kochtopf, geeignet zum Kochen, Sautieren und Pochieren.
- Doppellagiger Deckel mit Gegengewichtsmechanismus zum leichten Öffnen.
- Einfach zu bedienendes und praktisches Manometer.
- Leicht zu bedienender Abfluss mit großem Griff.
- Stabile Beine für Stabilität.
- Eingebaute Gaseinspritzdüsen: G25-Erdgas.
- Zusätzlicher Satz Gaseinspritzdüsen: G30-LPG (Propan/Butan).