PROFESSIONELLE AUFSCHNITTMASCHINE SCHRÄG Ø 350 MM 350/GXS
- Professionelle Aufschnittmaschine schräg mit Messer Ø 350 mm und Zahnradantrieb zum präzisen Schneiden von Fleisch, Schinken und Wurstwaren.
- Gekapseltes Schneckengetriebe arbeitet im Ölbad und gewährleistet eine kontinuierliche Schmierung des Getriebemechanismus.
- Zahnradantrieb überträgt die Leistung gleichmäßig und zuverlässig auch bei höherer Belastung.
- Neigung von Messer und Schneidguttisch um 35° erleichtert die gleichmäßige Führung des Schneidguts zum Messer.
- Maximale Schneidkapazität: 270 × 230 mm; bei rundem Schneidgut Ø 255 mm.
- Stufenlose Einstellung der Schnittstärke von 0 bis 30 mm.
- Abstand von 50 mm zwischen Messer und Maschinengehäuse erleichtert die Reinigung.
- Gehäuse aus eloxierter und polierter Aluminiumlegierung verbindet hohe Widerstandsfähigkeit mit einfacher Pflege.
- Gehärtetes Stahlmesser mit verchromter und präzisionsgeschliffener Oberfläche gewährleistet einen sauberen, gleichmäßigen Schnitt.
- Fester Messerschutzring und abnehmbare Messerabdeckung mit Mikroschalter erhöhen die Sicherheit der Bedienperson.
- Verstärkte Anschlagplatte mit abnehmbarer Abdeckung des Schiebemechanismus.
- Schneidguttisch auf Edelstahlbuchsen mit Kugellagern ermöglicht eine gleichmäßige Bewegung.
- Verchromte, geschliffene und polierte Führungsstange mit Anschlägen aus vulkanisiertem Gummi sorgt für einen ruhigen Lauf.
- Schutzscheibe aus Plexiglas schützt die Hände während des Schneidens.
- Restehalter fixiert Schneidgut unterschiedlicher Form einschließlich kleinerer Stücke.
- Verdeckte Befestigungselemente und Scheibenabweiser aus Edelstahl führen geschnittene Scheiben vom Messer weg.
- Lüftergekühlter Motor verfügt über eine untere Schutzabdeckung für die elektrischen Komponenten.
- Niederspannungssteuerung mit 24 V, Bedienfeld gemäß Schutzart IP54 und wasserdichten Bedientasten.
- Wiederanlaufschutz verhindert ein selbstständiges Einschalten nach einer Unterbrechung der Stromversorgung.
- Integrierte Schleifvorrichtung mit zwei Schleifsteinen erhält die Leistungsfähigkeit des Messers.
- Vorrichtung zur sicheren Messerdemontage gehört zur Standardausstattung.
- Schneidguttisch lässt sich erst nach Einstellung der Schnittstärke auf Position 0 abnehmen.
- Abgerundete Flächen ohne scharfe Kanten oder sichtbare Schrauben erleichtern die Reinigung.
- Verstellbare Füße ermöglichen eine stabile Aufstellung auf der Arbeitsfläche.
- Ausführung entspricht den geltenden CE-Normen.
