PROFESSIONELLE AUFSCHNITTMASCHINE SCHRÄG Ø 350 MM 350/MKD-C
- Professionelle Aufschnittmaschine in Schrägausführung ist für hohe Auslastung im Lebensmitteleinzelhandel, in Feinkostgeschäften und großen Gastronomiebetrieben konzipiert.
- Der geneigte Schneidgutschlitten nutzt das Eigengewicht des Schneidguts und führt es zum Messer.
- Gehäuse besteht aus eloxiertem und poliertem Aluminiumguss.
- Deutsches Grund-&-Bunse-Messer mit 350 mm Durchmesser besteht aus gehärtetem Stahl und besitzt eine verchromte, präzisionsgeschliffene Oberfläche.
- Messer ist in einem Winkel von 35° angeordnet.
- Schnittkapazität beträgt 307 × 220 mm beziehungsweise Ø 250 mm bei rundem Schneidgut.
- Schnittstärke ist stufenlos von 0 bis 24 mm einstellbar.
- Feineinstellung im Bereich der ersten 3 mm ermöglicht eine präzise Regulierung dünner Scheiben.
- Schneidgutschlitten läuft auf Edelstahl-Kugellagern entlang einer verchromten, geschliffenen und polierten Führungsstange.
- Plexiglas-Handschutz schützt den Bediener während des Schneidens.
- Restehalter fixiert auch kleinere Stücke zuverlässig.
- Verstärkte Anschlagplatte ist mit einem demontierbaren Schutz des Verstellmechanismus ausgestattet.
- Riemenantrieb überträgt die Motorleistung auf das Messer.
- Lüftergekühlter Motor und geschützte elektrische Komponenten sind für intensive Nutzung ausgelegt.
- Niederspannungssteuerung arbeitet mit 24 V, während die Edelstahltasten die Schutzart IP67 erfüllen.
- Nullspannungsauslöser verhindert einen selbsttätigen Neustart nach einer Unterbrechung der Stromversorgung.
- Integrierte Schleifvorrichtung aus Aluminium mit zwei Schleifsteinen dient zum regelmäßigen Nachschärfen des Messers.
- Fester Messerschutzring, Messerabdeckung mit Mikroschalter und gekapselte Riemenscheibe ohne zentrale Öffnung erhöhen Sicherheit und Hygiene.
- Werkzeugsatz mit Vorrichtung zum sicheren Ausbau des Messers ist im Lieferumfang enthalten.
- Abgerundete Konstruktion ohne scharfe Kanten, sichtbare Schrauben oder schwer zugängliche Stellen vereinfacht die Reinigung.
- Griffe bestehen aus massivem Aluminium; höhenverstellbare Teleskopfüße sind mit Gummiauflagen versehen.
