PROFESSIONELLE AUFSCHNITTMASCHINE SCHRÄG Ø 300 MM 300/BS
- Professionelle Aufschnittmaschine als Schrägschneider mit kompakter Konstruktion und großer Schnittkapazität zum präzisen Schneiden von Wurstwaren und Fleisch.
- Gehäuse aus eloxierter und polierter Aluminiumgusslegierung, geeignet für den Kontakt mit Lebensmitteln.
- Geschmiedetes und gehärtetes Stahlmesser Ø 300 mm mit verchromter und präzisionsgeschliffener Oberfläche.
- Messerneigung von 25° für eine gleichmäßige Zuführung des Schneidguts zur Schneide.
- Maximale Schnittgröße 250 × 185 mm, bei rundem Schneidgut Ø 210 mm.
- Stufenlose Schnittstärkeneinstellung von 0 bis 13 mm für gleichmäßig geschnittene Scheiben.
- Schneidgutschlitten auf Kugellagerbuchsen aus Edelstahl für leichte und geräuscharme Bewegung.
- Plexiglasschutz zum Schutz der Bedienperson beim Einlegen und Schneiden der Lebensmittel.
- Integrierte Schleifvorrichtung aus Aluminium mit zwei Schleifsteinen zum Nachschärfen des Messers.
- Riemenantrieb und belüfteter Motor für zuverlässigen und ruhigen Betrieb.
- Niederspannungssteuerung 24 V, Schutzart IP44 und Nullspannungsauslösung gegen unbeabsichtigten Neustart.
- Fester Messerschutzring und Messerabdeckung mit Mikroschalter für erhöhte Betriebssicherheit.
- Sicherheitsentriegelung zum Abnehmen des Schneidgutschlittens ausschließlich bei Schnittstärkeneinstellung 0.
- Großer Abstand zwischen Messer und Maschinengehäuse sowie lösbare Messerabdeckung für gut zugängliche Reinigung und Wartung.
- Verstellbare Füße für stabilen Stand auf der Arbeitsfläche.
- Teflonbeschichtetes oder gezahntes Messer auf Anfrage erhältlich.
- Ausführung gemäß den geltenden CE-Anforderungen.
