ŠKRABKA NA ZEMIAKY 18 KG PPF-18
- Škrabka na zemiaky 18 kg, model PPF-18, je voľne stojace zariadenie určené na rýchle odstraňovanie šupky zo zemiakov.
- Vyhotovenie na nerezových nohách zodpovedá potrebám hotelov, jedální, veľkokuchýň a výrobných prevádzok s pravidelnou prípravou veľkého množstva zemiakov.
- Pri maximálnej náplni 18 kg dosahuje výrobnú kapacitu 500 kg zemiakov za hodinu.
- Jeden pracovný cyklus trvá približne 120–150 sekúnd.
- Otočný kotúč pracuje rýchlosťou 320 ot./min.
- Kotúč a vnútorné steny s drsnou povrchovou úpravou rovnomerne odstraňujú šupku po celom povrchu zemiakov.
- Odnímateľný kotúč a vnútorné obloženie možno demontovať bez špeciálneho náradia a samostatne vyčistiť.
- Konštrukcia a nádoba z nerezovej ocele AISI 304 zodpovedajú požiadavkám pravidelnej prevádzky a styku s potravinami.
- Nádoba so zaoblenými vnútornými hranami a hladkými plochami obmedzuje zachytávanie zvyškov a zjednodušuje hygienickú údržbu.
- Priehľadné veko poskytuje kontrolu nad priebehom pracovného cyklu bez potreby otvárania zariadenia.
- Bezpečnostné mikrospínače veka a výstupných dvierok prerušia chod zariadenia pri ich otvorení.
- Vodeodolný digitálny ovládací panel s krytím IP55 obsahuje multifunkčný časovač na nastavenie dĺžky spracovania.
- Elektromagnetický ventil riadi prívod vody, ktorá priebežne oplachuje zemiaky a odvádza uvoľnené zvyšky šupiek.
- Samostatné tlačidlo spúšťa vyprázdňovanie nádoby cez predný výstup.
- Bočný odtok s priemerom 50 mm odvádza vodu a zvyšky zo zariadenia.
- Ventilovaný asynchrónny motor a remeňový prevod zabezpečujú plynulý prenos výkonu na otočný kotúč.
- K zariadeniu možno pripojiť voliteľný zásobník s filtrom BFD-ST na zachytávanie šupiek z odpadovej vody.
- Zariadenie spĺňa všetky príslušné požiadavky a bezpečnostné normy EÚ.
