SCHLAGSAHNE MASCHINE 100L/H
- Crememaschine ist kompakt und einfach zu bedienen.
- Der 2-Liter-Behälter ist abnehmbar und wird indirekt gekühlt.
- Geeignet für die Herstellung von 100 Litern Schlagsahne pro Stunde.
- Nur für die beste Schlagsahne.
- Kontinuierlich stabile Cremetextur.
- Erstellen Sie einen deutlichen Überlauf für die leichtesten Cremes.
- Patentiertes Luftlabyrinth für perfekten Luftspeicher.
- Produktionskapazität von 100 Litern pro Stunde.
- Zuverlässige Rotationspumpe zur Verarbeitung von leichten und schweren Cremes.
- Edelstahlgehäuse, Tank und Tropfschalenhalter.
- Sowohl flüssige als auch Schlagsahne werden in geeigneter Weise gekühlt.
- Konstante Flüssigcremetemperatur von 4 Grad Celsius.
- Genaue digitale Temperaturanzeige.
- Einfache und robuste Betriebsschalter.
- Abnehmbarer 2,0-Liter-Flüssigkeitsbehälter für mehr Hygiene.
- Behälter wird indirekt gekühlt, kein Trennfett vom Wasser.
- Transparenter Deckel zur Überprüfung des Flüssigkeitsstands ohne Öffnen.
- Effizientes Kühlsystem mit R134a.
- Luftgekühltes Kühlsystem.
- Schnelle und einfache Installation.
- Abnehmbare Tropfschale aus Kunststoff.
- Einfach zu zerlegen und zu reinigen.
- Lautlos während des Betriebs.
KANN VERWENDET WERDEN FÜR:
- Frische, UHT- oder Gemüse-Schlagsahne (30% bis 40% Fett).
- Gesüßte Schlagsahne (max. 5%).
- Aromatisierte Schlagsahne.
- Afrogala Milchschaum.
- Gefrorene Desserts.
- Mousses.