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KOMBIDÄMPFER COMBI LINE PLUS EVO
Kombidämpfer der Modellreihe Combi Line Plus EVO sind für professionelle Küchen mit hohen Anforderungen an Kapazität, Präzision und Organisation der Speisenzubereitung ausgelegt. Programmierbare Steuerungen helfen dabei, Arbeitsabläufe zu standardisieren, Bedienfehler zu reduzieren und bei jeder Charge gleichbleibende Ergebnisse zu erzielen. Die Kombination mehrerer Garverfahren in einem Gerät steigert zugleich die Effizienz der Küche und reduziert den Bedarf an zusätzlichen Einzelgeräten.
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ELEKTRO OFEN TOUCH SCREEN DFV-511/PTS
4 065 € Produktdetails
5x GN 1/1. 150 Rezepte gespeichert mit der Möglichkeit 150 andere Programme zu speichern, 6 Phasen zur Auswahl, alle nach Belieben programmierbar.10 spezifische Regenerationsprogramme.
ELEKTRO-OFEN TOUCH SCREEN DFV711/CTS
5 095 € Produktdetails
Elektro-Ofen aus Combi Line Plus EVO-Serie, Kapazität für 7 × GN 1/1, Einschubabstand 69 mm, Abmessungen 780 × 910 × 880 mm, 7-Zoll-Touchscreen, 10 gespeicherte Rezepte, Speicher für weitere 89 Programme, Touchscreen-Steuerung und automatisches Reinigungssystem.
ELEKTRO OFEN TOUCH SCREEN DFV-1011/PTS
5 330 € Produktdetails
10x GN 1/1. Serielle Schnittstelle "USB" (Frontpositionierung). 150 Rezepte gespeichert mit der Möglichkeit 150 andere Programme zu speichern, 6 Phasen zur Auswahl, alle nach Belieben programmierbar.
ELEKTRO-OFEN TOUCH SCREEN DFV1011/CTS
5 560 € Produktdetails
Elektro-Ofen aus Combi Line Plus EVO-Serie, Kapazität für 10 × GN 1/1, Einschubabstand 69 mm, Abmessungen 780 × 910 × 1090 mm, 7-Zoll-Touchscreen, 10 gespeicherte Rezepte, Speicher für weitere 89 Programme, Touchscreen-Steuerung und automatisches Reinigungssystem.
ELEKTRO OFEN TOUCH SCREEN DFV-511/PTS
7 250 € Produktdetails
15x GN 1/1. Bedienfeld " TOUCH SCREEN " Integriertes Waschsystem AUTO-CLEANING. 150 Rezepte gespeichert mit der Möglichkeit 150 andere Programme zu speichern, 6 Phasen zur Auswahl, alle nach Belieben programmierbar. 10 spezifische Regenerationsprogramme.
Das Sortiment umfasst Modelle mit Kapazitäten von 5 bis 15 × GN 1/1, Touchsteuerung, direkter Dampferzeugung und Autoreverse-Ventilatoren. Je nach Modell stehen gespeicherte Rezepte, individuelle Programme, mehrstufiges Garen, Speisenregeneration, Cook-&-Hold-Funktion, Kerntemperaturfühler und eine integrierte automatische Reinigung zur Verfügung.
Kategorie
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