Profesionálna chladiaca skriňa Diamond AP1CH/F86-R2 je ideálne riešenie pre prevádzky na spracovanie čokolády, cukrárne, pekárne, hotelové kuchyne, reštaurácie, cateringové prevádzky a výrobné gastro prevádzky, kde je nevyhnutné presné riadenie teploty a vlhkosti pri práci s citlivými produktami.
CHLADIACA SKRIŇA VENTILOVANÁ AP1CH/F86-R2
- Realizácia z nerezovej ocele AISI 304 s vonkajšou saténovou povrchovou úpravou Scotch-Brite.
- Polyuretánová izolácia s vysokou hustotou (40 kg/m³) a hrúbkou 75 mm zaručuje vynikajúcu tepelnú stabilitu a energetickú efektivitu, energetická trieda C.
- Vnútorný priestor optimalizovaný pre hygienu, zaoblené vnútorné rohy bez ostrých hrán, jednoduché čistenie.
- Nerezový rám s vodiacimi lištami pre cukrárske plechy 20x 600 × 800 mm.
- Vybavená digitálnym elektronickým mikroprocesorom INTELLI, umiestneným v uzavretom, 100 % vodotesnom boxe s HACCP funkciami, prehľadným LCD displejom s modrým LED podsvietením.
- Špeciálny program pre čokoládové produkty s pevne nastavenou teplotou +14 °C.
- K dispozícii sú dve úrovne regulácie vlhkosti, zodpovedajúce vnútornej relatívnej vlhkosti 40 % alebo 60 %, vďaka čomu je možné ideálne prispôsobiť podmienky konkrétnym produktom.
- Prevádzkový teplotný rozsah: +4 °C až +18 °C.
- Chladivo: ekologické R290.
- Táto chladiaca skriňa je súčasťou programu Diamond Green Technology, ktorý prináša úsporu energie viac ako 70 %.
- Patentovaná monobloková chladiaca jednotka typu „tampon“, tropikalizovaná až do +43 °C, je vhodná aj do náročných prevádzkových podmienok.
- Optimalizovaná a rovnomerná distribúcia chladeného vzduchu („lateral flux“) zabezpečuje rovnomernú teplotu v celom objeme skrine a správne uchovávanie produktov bez ich vysušovania.
- Vnútorné osvetlenie s vypínačom.
- Automatické odmrazovanie horúcim plynom, automatické odparovanie kondenzátu.
- Výparník ošetrený proti pôsobeniu soli a potravinárskych kyselín.
- Reverzibilné dvere s ergonomickou zapustenou rukoväťou (bez vyčnievajúcich častí).
- Magnetické tesnenie, jednoduchá výmena bez náradia.
- Pánty s dorazom pri 100° a automatickým zatváraním.
- Zvukový a vizuálny alarm, zastavenie ventilátora pri otvorení dverí.
- Horný servisný panel s jednoduchým prístupom ku kompresoru.
- Štandardne so zámkom a kľúčmi.
- Výškovo nastaviteľné nohy z nerezovej ocele (120–150 mm).
- Zariadenie je vyrobené v súlade so všetkými platnými normami EÚ (CE).
