ELEKTRICKÁ FRITÉZA 15 L „DIGIT“ E7/F15A4-NAP
- Vaňa v tvare „Y“ so zaoblenými rohmi.
- Rozmery vane 310 x 420 x 290 mm.
- Kapacita vane, min. 14 litrov, max. 15 litrov.
- 1x chrómovaný kôš , rozmery 295 x 290 x 130 mm.
- Na podstavci s krídlovými dverami.
- Vyrobená z nerezovej ocele AISI 304, nerezové výškovo nastaviteľné nožičky.
- Lisovaná a vodotesná horná doska (15/10 mm) z nerezovej ocele AISI 304, ochrana proti vode „IPX5“.
- Zadný komín z nerezovej ocele AISI 304.
- Hlboko ťahaná“ vaňa z nerezovej ocele AISI 304, zaoblené všetky rohy a vnútorné uhly pre jednoduchú a hygienickú údržbu, vybavená chladiacou zónou.
- Veko z nerezovej ocele.
- Výpustný ventil (guľový) na dekantáciu oleja umiestnený v podstavci..
- Digitálny programovateľný ovládací panel.
- Zobrazenie času a teploty fritovania.
- Funkcia „Melting Cycle“ pre pomalé roztápanie živočíšnych alebo rastlinných tukov umožňuje presnú kontrolu teploty oleja.
- Digitálne nastavenie času fritovania a nastavenie automatických programov, ktoré sa používajú najčastejšie.
- Elektrický ohrev pomocou telies z nerezovej ocele.
- Zdvíhanie bloku ohrevných telies pre jednoduché čistenie a hygienu.
- Regulácia teploty od 100° do 190°C termostatom.
PLUS
- Zariadenia z rady OPTIMA 700 EVO možno flexibilne zostavovať do rôznych konfigurácií v jednej línii, oproti sebe ako centrálny ostrov 700+700, alebo v kombinácii s radou OPTIMA 900 EVO v usporiadaní 700+900 chrbtom k sebe.
- Dokonalé spracovanie a pozornosť k detailom, jednoduché zarovnanie modulov pomocou predného prepojenia HEAD TO HEAD.
