ELEKTRICKÝ SPORÁK INDUKČNÝ 2 VARNÉ ZÓNY E17/2ID4T-N
- Elektrický indukčný sporák.
- 2 varné zóny Ø 230 mm, 2 x 3,5 kW.
- Vyrobené z nerezovej ocele AISI 304 s povrchovou úpravou Scotch Brite.
- Sklokeramická indukčná platňa 6 mm, veľmi rýchly nárast teploty, samostatná regulácia pre každú varnú zónu.
- Sporák na princípe elektrickej indukcie, vyžaduje masívnu konštrukciu a magnetickosť varných nádob.
- O 25% rýchlejší nárast teploty ako pri plyne (teplota z 0 na 100°C za 10 sekúnd)
- Bez rizika opálenia, varná platňa zostáva chladná.
- Vysoký prenos energie s malými stratami.
- Jednoduchá údržba.
- Z ekologického hľadiska je to najúčinnejšia technológia
- 50% úspory v spotrebe energie.
- 25% rýchlejšie ako plyn (0 až 100 ° C za 10 sekúnd).
- Nehrozí riziko popálenia.
- 90% spotrebovanej energie obnovuje plný výkon.
- Jednoduchá údržba.
- Pravouhlé bočné okraje umožňujú zarovnané spojenie medzi jednotkami.
- Výškovo regulovateľné nohy z nerezovej ocele.
Indukčné varné dosky pracujú na princípe elektromagnetickej indukcie. Sú skutočne bezpečné, pretože pri varení sa neohrieva doska, ale iba samotné jedlo. Z toho vyplýva takisto pomerne jednoduché čistenie, keďže na studenom sa nič nepripáli. Vyžadujú si však nádoby s viacvrstvovým dnom alebo z liatiny. Ale vráťme sa k spomínanej úspore – indukčná varná doska je energeticky efektívna vďaka svojej schopnosti využiť až 90 percent vynaloženej energie! Ak si to porovnáme s klasickým plynovým sporákom, v tomto prípade dochádza k strate 50 percent! Indukčná doska totiž zohrieva len dno nádoby a teda nedochádza k úniku tepla do okolia, vďaka čomu je ohrev podstatne rýchlejší.Princíp indukčného varenia spočíva v tom, že medzi feromagnetickým dnom nádoby položenej na povrchu a medenou cievkou umiestnenou pod platňou vzniká elektromagnetické pole. Nepretržite zahrieva dno nádoby podľa stupňa nastaveného výkonu. Po vypnutí zasa dochádza k veľmi rýchlemu chladnutiu.Výhodou indukčnej varné dosky je aj jej schopnosť reagovať veľmi rýchlo. Ak výkon znížite či zvýšite, zmenu pocítite okamžite. S indukciou je možné regulovať teplotu s presnosťou takmer na 1 ° C.
