ELEKTRICKÁ TUNELOVÁ PIZZA PEC FTEV 40/58-N
- Vnútorné rozmery: 400 x 580 x 95 mm.
- Možnosť stohovania až 3 pecí rovnakého modelu.
- Kompletne vyrobené z nerezovej ocele AISI 304, tepelná izolácia z keramických vlákien.
- Elektronické ovládanie teploty a rýchlosti.
- Rýchly nárast požadovanej teploty, max; teplota: 320 ° C.
- Elektrický ohrev.
- Nastaviteľná regulácia rýchlosti (rýchla / pomalá).
- Digitálny ovládací panel, ľahko prístupný na účely údržby.
- Unikátny patent, ktorý zaručuje rovnomerné rozloženie prúdu horúceho vzduchu, čo umožňuje pečenie pri nižšej teplote než u tradičných pecí, a zároveň garantuje lepšiu kvalitu pečenia a úsporu energie.
- Ideálna na nepretržitú prevádzku pečenia pizze, toastov, lasagne, mäsa, zeleniny, pečiva atď..
- Na ojednávku za príplatok podstavec z nerezovejj ocele na 4 kolieskach, 2 s brzdami.
Výhody tunelovej pece Conveyor Line
- Plynulý priebeh výroby: produkt sa po uložení na dopravníkový pás automaticky presúva cez komoru pece a po dopečení sa odoberá na výstupe.
- Bez otvárania dverí, bez tepelných strát, bez potreby použitia lopát alebo čistenia komory počas prevádzky.
- Automatizovaný proces pečenia: teplota a čas pečenia sú nastavené vopred, pričom dĺžku pečenia určuje rýchlosť dopravníkového pásu.
- Stabilné dosahovanie rovnakých technologických výsledkov bez potreby zásahu obsluhy.
- Tunelová pec talianskej výroby určená na kontinuálne pečenie pizze a ďalších produktov.
- Navrhnutá pre nepretržité a intenzívne zaťaženie v prevádzkach s vysokým objemom výroby.
- Jednoduché ovládanie, presná regulácia rýchlosti pásu zabezpečuje stabilný výkon a vysokú produktivitu.
- Maximálny výkon pri optimalizovanej spotrebe energie.
- Intuitívny elektronický ovládací panel umiestnený na pravej strane.
- Bočné servisné dvere s okienkom.
- Možnosť uloženia až 10 programov s nastavením času, teploty a výkonu horných a spodných ohrevných telies.
- Funkcia ECONOMY umožňuje udržiavať pec v úspornom režime pri nižšej teplote mimo špičky, čím znižuje energetickú náročnosť prevádzky.
- Možnosť stohovania viacerých jednotiek pre úsporu priestoru a zvýšenie kapacity.
