KARTOFFELSCHÄLER 10 KG PPF-10
- Kartoffelschäler 10 kg, Modell PPF-10, wurde als freistehendes Gerät zum schnellen Entfernen von Kartoffelschalen entwickelt.
- Ausführung mit Edelstahlfüßen eignet sich für Restaurants, Kantinen und Betriebe, die regelmäßig größere Mengen Kartoffeln vorbereiten.
- Maximale Füllmenge von 10 kg erreicht Stundenleistung von 300 kg Kartoffeln.
- Ein Arbeitszyklus dauert ungefähr 90–120 Sekunden.
- Rotierender Reibteller arbeitet mit 320 U/min.
- Reibteller und Innenwände mit rauer Oberflächenstruktur entfernen Schale gleichmäßig über gesamte Kartoffeloberfläche.
- Herausnehmbarer Reibteller und Innenauskleidung lassen sich ohne Spezialwerkzeug entnehmen und separat reinigen.
- Konstruktion und Behälter aus Edelstahl AISI 304 entsprechen Anforderungen an regelmäßigen Betrieb und Lebensmittelkontakt.
- Abgerundete Innenkanten und glatte Behälterflächen reduzieren Ablagerung von Rückständen und unterstützen hygienische Pflege.
- Transparenter Deckel bietet freie Sicht auf Arbeitsvorgang, ohne Gerät öffnen zu müssen.
- Sicherheitsmikroschalter stoppen Betrieb beim Öffnen von Deckel oder Auswurfklappe.
- Wasserbeständiges digitales Bedienfeld mit Schutzart IP55 verfügt über Multifunktionstimer zur Einstellung der Bearbeitungszeit.
- Magnetventil regelt Wasserzufuhr zum fortlaufenden Abspülen von Kartoffeln und Abführen gelöster Schalenreste.
- Separate Bedientaste startet Entleerung des Behälters über vorderen Auswurf.
- Seitlicher Ablauf mit 50 mm Durchmesser führt Wasser und Schälreste aus Gerät ab.
- Belüfteter Asynchronmotor und Riemenantrieb übertragen Leistung gleichmäßig auf rotierenden Reibteller.
- Optionaler Auffangbehälter mit Filter BFD-ST kann zur Trennung von Kartoffelschalen und Abwasser angeschlossen werden.
- Gerät erfüllt alle einschlägigen Anforderungen und Sicherheitsnormen der EU.
