WÄRMEWAGEN FÜR MAHLZEITEN, 40x GN2/1 CTH40-EK
- Kapazität 40 Ebenen GN 2/1 (oder 80x GN 1/1).
- SPECIAL BANQUETING: Standard mit 20 Roste um Innenraum optimal zu verwenden.
- Bis acht (8) Teller mit durchmesser 300mm können pro Ebene gelagert werden. Gesammtkapazität: 160 Teller.
- Hergestellt aus Edestahl AISI 304.
- Wände und Tür aus doppelt-injizierte Paneelen (aus Polyurethan mit hoher Dichtheit, ohne CFKs).
- Homogene Temperaturverteilung mit internem Ventilator.
- Gestanztes Becken hinten mit abgerundeten Ecken.
- Tür auf Scharniere mit 270° Winkel, ausgerüstet mit Türschloss, mit Dichtung im Türrahmen, einfach auszutauschen ohne Werkzeuge.
- Ausgerüstet mit 4 Rädern, Ø 160 mm aus Edelstahl, davon 2 mit Bremse, drehbar und schallgedämpft.
- Umgeben mit Stoßschütz mit gestärkten Ecken, sehr robust und nicht-markierend.
- Integrierte Bedienungspaneele mit Sensitive Touch, digitale Anzeige „Intuitiv“.
- Elektronische Einstellung von 30 bis 90°C.
- Unabhängige Luftfeuchtigkeit, 4 Einstellungsmodi, um austrocknen von Nährungsmittel zu vermeiden.
- Wagen „Hot Link“ mit Konvektionsfunktion ventiliert oder mit Befeuchtung.
- Robust und mit ergonomischen Handgriffen, Seitlich eingebaut, einfache Bedienung.
- Einfacher Zugriff auf die technischen Komponenten für eine einfachere und schnellere Wartung.
- Eckenschutz (höher Wiederstand) auf der Bedienungspaneele.
- Wände mit Gleiter, „monobloc“ gestanzt.
- Abgerundete Ecken, 100% Hygiene und einfache Wartung.
