Dubové piliny sú vhodné najmä na údenie rýb, mäsa a údenárskych výrobkov, pri ktorých vytvárajú charakteristickú arómu dubového dymu. Balenie 0,5 kg možno použiť ako náhradnú náplň pre profesionálne elektrické udiarne Diamond FAS-164 a FAD-264.
Výrobca:
| Dostupnosť | 2-3 dni |
|---|---|
| Váha (kg) | 0,5 |
| Séria | Diamond Silver |
| Kvalitatívna trieda | Top trieda |
| Balenie tovaru | Papierová krabica |
| Záruka | 24 mesiacov |
| Krajina pôvodu | Francúzsko |
12 €
| Dostupnosť | 2-3 dni |
|---|---|
| Váha (kg) | 0,5 |
| Séria | Diamond Silver |
| Kvalitatívna trieda | Top trieda |
| Balenie tovaru | Papierová krabica |
| Záruka | 24 mesiacov |
| Krajina pôvodu | Francúzsko |
Dve pracovné úrovne 400 × 600 mm a 340 × 545 mm poskytujú väčšiu plochu na údenie a odlišujú FAD-264 od menšieho jednoúrovňového modelu FAS-164. Pomalé horenie dubových pilín vytvára dym, ktorý sa v zariadení ochladzuje a umožňuje prípravu vlastných údených rýb, mäsa a údenárskych výrobkov.
Údenie za studena je vhodné na prípravu rýb, mäsa a údenárskych výrobkov bez tepelnej úpravy charakteristickej pre údenie za tepla. Pomalé horenie drevených pilín vytvára dym, ktorý sa v zariadení ochladzuje a následne rovnomerne pôsobí na potraviny uložené na rošte 400 × 600 mm.
