PLYNOVÝ KEBAB A GYROS GRIL 40 KG KEB-G81
- Plynový vertikálny gril určený na prípravu a ohrievanie kebabu alebo gyrosu z hovädzieho, jahňacieho a kuracieho mäsa.
- Kapacita mäsa 40 kg, výška otočnej ihly 800 mm.
- Konštrukcia je kompletne vyrobená z nerezovej ocele.
- Štyri infračervené plynové horáky zabezpečujú intenzívny a rovnomerný ohrev mäsa.
- Každý horák má samostatnú reguláciu od úsporného režimu až po plný výkon.
- Bezpečnostný termočlánok pri každom horáku automaticky preruší prívod plynu pri zhasnutí plameňa.
- Posuvná ohrevná časť uložená na štyroch guľôčkových ložiskách umožňuje prispôsobiť vzdialenosť horákov aktuálnemu priemeru mäsa.
- Jednoduchý mechanický systém uľahčuje nasadenie a vybratie ihly.
- Hermeticky uzavretý spodný držiak chráni motor pred prenikaním tuku a šťavy z mäsa.
- Pohonný mechanizmus uložený na guľôčkových ložiskách nie je zaťažovaný hmotnosťou mäsa ani nárazmi pri krájaní a je chránený pred nežiaducim skrútením.
- Po odstránení aretačného prvku možno v prípade poruchy pohonu pokračovať v otáčaní ihly ručne.
- Lisovaná a mierne naklonená spodná zberná plocha odvádza tuk a šťavu do úplne vyberateľnej zbernej nádoby.
- Gril sa dodáva v úprave na propán-bután vrátane súpravy trysiek na zemný plyn.
- Voliteľné príslušenstvo: ochranný lem z nerezovej ocele BV-K, náhradná ihla BR8/K a lopatka na kebab PL/K.
