PLYNOVÝ SPORÁK S TÁLOVOU PLATŇOU + 2 HORÁKY G7/T2B11T-N
- Plynový sporák s jednoplošnou tálovou platňou.
- Rozmery platne 670 × 585 mm, výkon 10 kW.
- 2 vysokovýkonné horáky 2 × 7 kW s vysokou účinnosťou a flexibilitou.
- Utesnené liatinové horáky s otvoreným plameňom a mosadznou korunou (veľmi vysoká účinnosť).
- Výkon horákov v rozsahu od 1,5 do 7 kW regulovaný plynovým ventilom, zapaľovanie pomocou zapaľovacieho plameňa a bezpečnostné zariadenie s termočlánkom, jednoduchý prístup spredu pre údržbu.
- Smaltované liatinové horné rošty s rozmermi 330 × 300 mm (vhodné do umývačky riadu).
- Horáky H.E.F. (High Efficiency & Flexibility) kombinujú vysoký výkon, účinnosť a flexibilitu a sú prispôsobené pre všetky typy profesionálneho kuchynského riadu.
- Hlboko ťahaná horná doska s hrúbkou 15/10 mm, vodotesné vyhotovenie so stupňom ochrany IPX5.
- Varná plocha dosahuje v stredovej časti teplotu až 500 °C, ktorá smerom k okrajom klesá približne na 200 °C, čím vznikajú ideálne izotermické zóny na varenie na nepriamom plameni.
- Zadný komín z nerezovej ocele AISI 304.
- Masívna liatinová varná platňa s hrúbkou 10 mm s vysokou tepelnou vodivosťou, vybavená odnímateľným centrálnym kruhom.
- Plynový ohrev pomocou horáka umiestneného v strede spaľovacej komory, keramická tepelná izolácia.
- Regulácia výkonu plynovým ventilom, piezoelektrické zapaľovanie.
- Ideálne riešenie na varenie vo veľkých hrncoch a panviciach.
PLUS
- Zariadenia z rady OPTIMA 700 EVO možno flexibilne zostavovať do rôznych konfigurácií v jednej línii, oproti sebe ako centrálny ostrov 700+700, alebo v kombinácii s radou OPTIMA 900 EVO v usporiadaní 700+900 chrbtom k sebe.
- Dokonalé spracovanie a pozornosť k detailom, jednoduché zarovnanie modulov pomocou predného prepojenia HEAD TO HEAD.
