Certifikát „Energy Star“ zaručuje zníženie spotrerby energie, úsporu nákladov a ochranu životného prostredia. Trojsklo – približne 10% úspory energie pri režime konvekčného varenia. Bojler z nerezovej ocele AISI 316L. Redukovaná spotreba vody. Meranie a regulácia skutočnej vlhkosti pomocou LAMBDA sondy (nastavenie sýtosti pary v rozmedzí 1-100%). Konvektomat SBGT-10S je navrhnutý pre technologické postupy, ktoré vyžadujú stabilnú teplotu a kontrolovanú úroveň vlhkosti v celej varnej komore. Umožňuje varenie, pečenie, regeneráciu a kombinované procesy s využitím pamäťových programov, čo umožňuje stabilné dosahovanie rovnakých technologických výsledkov.
Certifikát „Energy Star“ zaručuje zníženie spotrerby energie, úsporu nákladov a ochranu životného prostredia. Trojsklo – približne 10% úspory energie pri režime konvekčného varenia. Bojler z nerezovej ocele AISI 316L. Redukovaná spotreba vody. Meranie a regulácia skutočnej vlhkosti pomocou LAMBDA sondy (nastavenie sýtosti pary v rozmedzí 1-100%). Model SBGT-06S je navrhnutý pre profesionálne kuchyne, ktoré pracujú s parou ako samostatným technologickým nástrojom. Bojlerový systém umožňuje presné riadenie pary pri varení, pečení, regenerácii a kombinovaných technologických postupoch bez kolísania vlhkosti vo varnej komore. Konvektomat je vhodný na prípravu mäsa, zeleniny, pečiva, knedlí, buchiet, regeneráciu hotových jedál. Umožňuje realizáciu technologických postupov so stabilnou teplotou a presným riadením vlhkosti.
Certifikát „Energy Star“ zaručuje zníženie spotrerby energie, úsporu nákladov a ochranu životného prostredia. Trojsklo – približne 10% úspory energie pri režime konvekčného varenia. Bojler z nerezovej ocele AISI 316L. Redukovaná spotreba vody. Dotykový farebný ovládací panel, plná komunikácia v slovenskom jazyku. Vyvíjanie pary v integrovanom bojleri, presné dávkovanie množstva pary a teploty. Programový režim, pamäť na 1000 programov, každý s možnosťou nastavenia až v 16 krokoch. Meranie a regulácia skutočnej vlhkosti pomocou LAMBDA sondy (nastavenie sýtosti pary v rozmedzí 1-100%)
Trojité presklenie dverí, vnútorné LED osvetlenie. Redukovaná spotreba vody. Vkladanie gastronádob 10x GN 1/1.Kapacita 50 kg, 80-150 porcií. Vyvíjanie pary nástrekom (nastavenie v 11 úrovniach vlhkosti), max. teplota 300 °C. Varenie pomocou uložených programov v pamäti , 100 programov, každý až so 4 fázami. Model SDG-10S je navrhnutý pre technologické postupy, ktoré vyžadujú stabilnú teplotu a riadenie vlhkosti v celej varnej komore. Umožňuje varenie, pečenie, regeneráciu a kombinované procesy vrátane práce s uloženými programami, čo umožňuje stabilné dosahovanie rovnakých technologických výsledkov.
Certifikát "Energy Star" zaručuje zníženie spotrerby energie, úsporu nákladov a ochranu životného prostredia. Trojsklo - približne 10% úspory energie pri režime konvekčného varenia. Bojler z nerezovej ocele AISI 316L. Redukovaná spotreba vody. Dotykový farebný ovládací panel, plná komunikácia v slovenskom jazyku. Vyvíjanie pary v integrovanom bojleri, presné dávkovanie množstva pary a teploty. Programový režim, pamäť na 1000 programov, každý s možnosťou nastavenia až v 16 krokoch. Meranie a regulácia skutočnej vlhkosti pomocou LAMBDA sondy (nastavenie sýtosti pary v rozmedzí 1-100%)
Trojité presklenie dverí, vnútorné LED osvetlenie. Kapacita 6x GN1/1, rozteč vsunov 67 mm. Digitálny ovládací panel s LED podsvietenými tlačidlami a sprievodcom nastavenia.Vyvíjanie pary nástrekom pre zaistenie kvalitných a vždy rovnakých výsledkov pečenia a varenia. Redukovaná spotreba vody. Model SDG-06S predstavuje praktickú voľbu pre profesionálne kuchyne, ktoré hľadajú spoľahlivý plynový konvektomat menších rozmerov s vysokou univerzálnosťou použitia. Vhodný na každodenné varenie, pečenie, regeneráciu a kombinované technologické procesy v gastronomických prevádzkach s obmedzeným priestorom.
Trojité presklenie dverí, vnútorné LED osvetlenie. Redukovaná spotreba vody. Možnosť uložiť 100 receptov v pamäti rúry v 4 krokoch. Ventilátor s 5 stupňami rýchlosti od 300 do 1500 otáčok za minútu so spätným chodom. 11 úrovní regulácie zvlhčovania. Pamäť až na 100 receptov, varenie v 4 rôznych fázach.
Trojité presklenie dverí, vnútorné LED osvetlenie. Redukovaná spotreba vody. Možnosť uložiť 100 receptov v pamäti rúry v 4 krokoch. Ventilátor s 5 stupňami rýchlosti od 300 do 1500 otáčok za minútu so spätným chodom. 11 úrovní regulácie zvlhčovania. Pamäť až na 100 receptov, varenie v 4 rôznych fázach.
Vhodné na použitie ako kysiareň alebo udržiavacia skriňa. Dodávané vrátane vodiacich líšt na plechy a GN nádoby. Vopred pripravené na jednoduchú inštaláciu konvektomatu (bez nutnosti demontáže nožičiek). Nastaviteľná teplota v rozsahu +30 °C až +80 °C.
Vyhotovenie z nerezovej ocele AISI 304. Vysoká nosnosť a stabilná konštrukcia. Pripravené na jednoduchú inštaláciu pod konvektomat (bez nutnosti demontáže nožičiek). 2x krídlové dvere s ergonomickým držiakom. Nerezové opláštenie z troch strán.
Vyhotovenie z nerezovej ocele AISI 304. Vysoká nosnosť a stabilná konštrukcia. Vodiace lišty pre GN2/1 (650 x 530 mm). Výškovo nastaviteľné nožičky. Jednoduchá údržba a hygienické prevedenie. Vhodné pre profesionálne gastronomické použitie
Vhodný pre vežové zostavy konvektomatov. Zvýšená poloha je ideálna pre jednoduchšie čistenie a manipuláciu so spodným konvektomatom.
Nastavenie dočasných súborov Cookies
Používame súbory cookies pre zlepšenie funkcií našeho webu. Pre povolenie nastavení kliknite na "Prijať všetko". Kliknutím na "Nastavenia" môžete povoliť vybrané druhy súborov cookies.
Zásady používania súborov cookie