Zobraziť
Elektrické pizza pece
Elektrické pizza pece Diamond prinášajú do pizzerií kvalitu renomovaných talianskych výrobcov, precízne spracovanie a moderný dizajn. Masívna konštrukcia, účinná izolácia a samostatne riadený horný a spodný ohrev udržiavajú teplotu presne tam, kde ju pizza potrebuje. Šamotové alebo kordieritové dno podporuje rovnomerné prepečenie cesta, chrumkavý korpus a správne zapečenie surovín. Rozsiahly výber jedno- a dvojkomorových, stohovateľných aj rohových modelov pokrýva potreby menších prevádzok aj pizzerií s vysokou produkciou.
STOLOVÁ PIZZA PEC PIZZA-QUICK/43-2C
Pôvodná cena bola: 1 299 €.1 245 €Aktuálna cena je: 1 245 €.2x elektrická pec, 2x komora (3×3 kW) 2x 430x430x100 mm. Komora pre pizzu Ø 430 mm. Čerstvá pizza: príprava 3:30, mrazená 4:30. Vyrobené z nerezovej ocele.
STOLOVÁ PIZZA PEC PIZZA-QUICK/66-43
1 299 €Elektrická pizza pec, komora 2+3 kW na plechy euronorm 600×400. 2x pizza Ø 330 mm.Čerstvá pizza: príprava 3:30, zmrazená 4:30 min. 2 napájacie káble pre pripojenie do 230/1N .
STOLOVÁ PIZZA PEC MACRO42-N
Pôvodná cena bola: 1 055 €.970 €Aktuálna cena je: 970 €.Elektrická pec na pizzu Ø 420 mm, komora 420x420x140 mm. Spodok pece so šamotovými platňami.
ELEKTRICKÁ PIZZA PEC WR-FS06-MU
1 185 €6x pizza Ø 350 mm. Jednopodlažná. Rozmer komory 700 x 1050 x150 mm.
ELEKTRICKÁ PIZZA PEC WR-FS04-MS
1 050 €4x pizza Ø 350 mm. Jednopodlažná. Rozmer komory 700 x 700 x150 mm. S možnosťou inštalovať 2 pece na seba.
ELEKTRICKÁ PIZZA PEC WR-FD24-MD
1 650 €2×4 pizze Ø 350 mm. Dvojpodlažná. Rozmer komory 2x 700 x 700 x150 mm.
S možnosťou inštalovať 2 pece na seba.
ELEKTRICKÁ PIZZA PEC WR-FD26-MF
1 880 €2 x 6 pizza Ø 350 mm. Dvojpodlažná. Rozmer komory 2x 700 x 1050 x 150 mm.
Elektrické pizza pece pre rovnomerné a úsporné pečenie
Elektrické pizza pece Diamond zahŕňajú jedno- a dvojkomorové modely pre menšie pizzerie aj prevádzky s vysokou produkciou. Rozdielne rozmery komôr a kapacity umožňujú vybrať zariadenie podľa priemeru pizze, počtu pripravovaných kusov a dostupného priestoru v kuchyni.
Šamotové alebo kordieritové dno akumuluje teplo a rovnomerne ho odovzdáva cestu, čím podporuje správne prepečenie a chrumkavý výsledok. Vybrané modely majú celú komoru obloženú šamotovými doskami, ktoré pomáhajú udržiavať stabilnú teplotu a rovnomernejšie rozloženie tepla.
Samostatná regulácia horného a spodného ohrevu umožňuje prispôsobiť výkon výhrevných telies druhu cesta, množstvu surovín a požadovanému spôsobu pečenia. Účinná tepelná izolácia, tesnenie dverí a dvojité presklenie obmedzujú únik tepla a znižujú energetické straty.
Rekuperácia tepla a moderné ovládanie
Integrovaný systém rekuperácie vo vybraných peciach využíva teplo v komore efektívnejšie a urýchľuje obnovenie nastavenej teploty po otvorení dverí. Funkcie ECONOMY a FAST RECOVERY podporujú úspornejšiu prevádzku a rýchlejšiu pripravenosť pece počas intenzívneho pečenia.
Ponuka zahŕňa pece s elektromechanickým, digitálnym aj dotykovým ovládaním. Podľa modelu sú dostupné programy pečenia, časovač, plánované zapnutie, zvuková signalizácia, regulácia výkonu výhrevných telies alebo pyrolytický čistiaci cyklus. Osvetlenie komory umožňuje kontrolovať priebeh pečenia bez zbytočného otvárania dverí.
Riešenie pre každú pizzeriu
Séria Norma EVO ponúka jednoduché a spoľahlivé modely, Logic EVO široký výber kapacít vrátane pecí s celošamotovou komorou a Genius Line pokročilé ovládanie, rekuperáciu a funkcie na optimalizáciu prevádzky. Corner Line využíva rohové vyhotovenie, ktoré šetrí priestor pri zachovaní vysokej kapacity.
Vybrané elektrické pece možno stohovať, kombinovať s podstavcom alebo doplniť vhodným digestorom. Pri výbere odporúčame porovnať kapacitu, rozmery komory, príkon, spôsob ovládania a možnosti elektrického pripojenia.