ROZVALOVAČKA TĚSTA NA PODSTAVCI LM/60-120VV
- Mechanické ovládání, manipulace pásů pomocí páky.
- Verze na mobilním podstavci, 4 kolieksá, 2 pevná, 2 otočná s brzdami.
- Pákové a pedálové ovládání.
- Odnímatelná horní nádoba na mouku.
- Odnímatelné boční stoly.
- Zvedací bezpečnostní rošty pomocí pístů.
- Variabilní otáčky (10 ot./min. až 60 ot./min.), s frekvenčním měničem.
- Ramena 1200×600 mm, sklápěcí.
- Délka válce 600 mm.
- Otevření válců 0 – 50 mm, průměr válcování 80 mm.
- Rychlost 35 m za minutu.
- Celkové uzavřené rozměry 620x1060xh2050.
- Standard: 2 základní válce.
- Ramena vyrobené z potravinářský zpracované oceli.
- Přesná regulace tloušťky těsta, konstantní výroba.
- Snadné čištění válců.
- Chromované a broušené ocelové válce.
- Sběrný koš pod válci.
- Pás s dvojitým směrem jízdy (vpravo a vlevo).
- Rám z lakované oceli (epoxid).
- Nízkonapěťové ovládání 24V.
- Bezpečnostní tlačítko nouzového zastavení „punč“.
- Ochranná mřížka z nerezové oceli.
- Trakční systém, samomazný.
- Se zásobníkem na mouku.
- Zařízení je vyrobeno v souladu s aktuálními normami CE
VÝHODY:
- Snadné použití, rychlé čištění, to jsou některé z výhod rozvalovače těsta Diamond.
- Díky své robustní konstrukci a výkonu jsou ideální pro malé a střední produkce.
- Ramena se v případě nečinnosti stroje dají sklopit, čímž se šetří místo.
- Dají se jimi tvarovat všechny druhy těsta (lístkové, jemné těsto, atd.).
- K dispozici s variátorem otáček (standardně s invertorem, pro jemnější zpracování) …….. nebo s jednou rychlostí (standardně).
- Za příplatek: řezačka (cutting box).
- Různé válce / formy na croissanty, buchty, pizzu atd. (pouze pro modely s variabilními otáčkami).
