ELEKTRICKÁ KONVEKČNÍ TROUBA 10x EN 600×400 PFE-102/S
- Convobis Line – nová generace pekařských a cukrařských pecí.
- Kapacita 10x EN 600×400 mm nebo 10x GN1/1, rozteč 75 mm.
- Vnitřní rozměry 660x420x825 mm.
- Standardní dodání s 1 roštem EN 600×400 mm.
- 3 ventilátory s automatickým zpětným chodem se 2 rychlostmi, 1500/2800 ot./min.
- Regulace teploty od 50°C do 270°C, časovač od 1do120 min.
- Manuální ovládání a regulace.
- Automatický zvlhčovač, postupná regulace zvlhčování komory.
- Svařovaná komora z nerezové oceli AISI 304, zaoblené hrany a úhly, lisované dno s odtokem.
- Odnímatelná nosná konstrukce na rošty a plechy.
- Motoricky nastavitelný komín pro odvod výparů.
- Osvětlení interiéru.
- Vestavěná nádoba na kondenzát připojena přímo k odtoku.
- Dveře s dvojitým zasklením, ergonomická a tepelně izolovaná rukojeť, automatické zavírání.
- Mikrospínač pro zastavení ventilátoru při otevření dveří.
- Elektrický ohřev tělesy z nerezové oceli Incoloy 800 umístěné na zadní straně varné komory.
- Digitální termostat.
- Unikátní koncept varné místnosti spolu s ventilátorem z nerezové oceli zajišťuje rovnoměrnou cirkulaci vzduchu a rozložení tepla.
- Vyrobena z nerezové oceli.
- Výškově nastavitelné nohy z nerezové oceli.
- Vyrobeno v souladu s platnými normami (CE).
- Velký výběr příslušenství podstavce, kynárny, rošty, plechy a jiné doplňky.
