HNETAČ S DVOJITÝMI RAMENAMI 60 KG PBP-60/VV
- Hnetač s dvojitými ramenami 60 kg, variabilná rýchlosť od 35 do 60 pohybov za minútu.
- Výrobná kapacita 5 až 60 kg, objem nádoby 92 L.
- Kapacita múky 3 až 40 kg.
- Časovač v štandardnej výbave.
- Nádoba Ø 550xh390 mm.
- Analógový ovládací panel s nízkym napätím 24 V IP55.
- Výškovo nastaviteľné pravé rameno umožňuje prispôsobiť intenzitu hnetenia podľa konzistencie a hydratácie cesta.
- Prevodovka z upravenej a brúsenej liatiny, samomazná, dokonale utesnená, s veľmi tichým chodom.
- Núdzové bezpečnostné tlačidlo typu „punč“.
- Veľmi robustný rám z epoxidovej ocele.
- Nádoba a ramená vyrobené z hrubej nerezovej ocele AISI 304.
- Ochranné plexisklo s bezpečnostným mikrospínačom.
- Štandardne dodávané s 2 pevnými zadnými kolieskami, 1 otočným kolieskom a 2 nastaviteľnými zdvihákmi v prednej časti.
- Vyrobené v súlade s platnými normami CE.
- Zariadenie je určené na výrobu cesta s maximálnou hydratáciou 60 %.
VÝHODY
- Hnetače Diamond s dvojitými ramenami sú určené pre pekárne, cukrárne a pizzerie s vysokou produkciou.
- Technológia dvojitých ramien napodobňuje tradičné ručné hnetenie a zabezpečuje veľmi dobré okysličenie cesta.
- Zariadenie je vhodné pre mäkké aj hutnejšie zmesi cesta.
