PLYNOVÁ FRITÉZA 8 L FSM-8GT/S
- Mimoriadne úzka plynová fritéza s objemom vane 8 L je vhodná pre rýchle občerstvenia, stánky, food trucky a ďalšie prevádzky s obmedzeným priestorom.
- Vďaka vysokému výkonu v kompaktnom vyhotovení je určená na prípravu čerstvých aj mrazených hranoliek, šišiek, obaľovaných rýb a ďalších vyprážaných pokrmov.
- Lisovaná vaňa z nerezovej ocele má šikmé dno, ktoré zabezpečuje úplné vypustenie oleja bez zvyškov.
- Chladiaca zóna obmedzuje prepaľovanie zvyškov potravín, pomáha udržiavať olej dlhšie čistý a znižuje jeho spotrebu.
- Vyberateľná filtračná mriežka umiestnená na dne vane zachytáva zvyšky z vyprážania.
- Po vybratí koša zároveň umožňuje priamo vo vani pripravovať šišky, celé ryby alebo väčšie kusy potravín.
- Dva výkonné plynové horáky umiestnené pod vaňou zabezpečujú rýchly ohrev oleja a rovnomerné rozloženie tepla.
- Teplota oleja sa nastavuje termostatom až do 190 °C.
- Piezoelektrické zapaľovanie, udržiavací plameň a bezpečnostný termočlánok zaisťujú jednoduché a bezpečné ovládanie.
- Zadný komín odvádza spaliny mimo pracovného priestoru.
- Vypúšťanie oleja prebieha bezpečne pomocou nerezového kohúta so zabezpečovacím systémom.
- Súčasťou dodávky je pochrómovaný kôš s rozmermi 128 × 270 × v 110 mm, atermickou rukoväťou a veko z nerezovej ocele.
- Celonerezové vyhotovenie, úplne prístupná vaňa a komponenty dostupné z prednej strany uľahčujú čistenie aj servis zariadenia.
- Nastaviteľné nožičky umožňujú stabilné osadenie fritézy na pracovnej ploche.
- Fritéza sa štandardne dodáva s tryskami na bután/propán a so samostatne pribalenou tryskou na zemný plyn.
