ELEKTRICKÝ KONVEKTOMAT NÁSTREKOVÝ 10 × GN 1/1 DFV-1011/P
- Elektrický konvektomat nástrekový 10 × GN 1/1 je určený na teplovzdušné, parné a kombinované varenie.
- Mechanické ovládanie zabezpečuje jednoduché a spoľahlivé nastavenie všetkých funkcií.
- Regulácia množstva pary v rozsahu 0 až 99 %.
- Nastaviteľná teplota od 50 do 270 °C.
- Časovač s rozsahom 1 až 120 minút.
- Kapacita 10 gastronádob GN 1/1 s rozstupom zásuvov 67 mm.
- Hĺbkové vkladanie gastronádob GN 1/3, GN 1/2, GN 2/3 a GN 1/1.
- Priamy nástrek vody na ventilátor vytvára paru priamo vo varnej komore.
- Ventilátor s automatickou zmenou smeru otáčania zabezpečuje rovnomernú distribúciu tepla a pary.
- Ohrev pomocou tienených výhrevných telies z nerezovej ocele umiestnených za usmerňovačom ventilátora.
- Dve nastaviteľné rýchlosti ventilátorov umožňujú prispôsobiť prúdenie vzduchu.
- Funkcia rýchleho ochladenia znižuje teplotu varnej komory pri otvorených dverách.
- Varná komora z nerezovej ocele AISI 304 so zaoblenými rohmi uľahčuje čistenie.
- Výklopný usmerňovač ventilátora umožňuje jednoduchú údržbu vnútorného priestoru.
- Dvere s dvojitým tepelným sklom, výklopným vnútorným sklom a ergonomickou tepelne izolovanou rukoväťou.
- Magnetický bezpečnostný mikrospínač zastaví prevádzku pri otvorení dverí.
- Integrovaná nádoba na kondenzát je priamo napojená na odpad.
- Sériovo dodávaný kondenzátor pary a manuálny odvetrávací ventil varnej komory.
- Halogénové osvetlenie umožňuje kontrolovať priebeh prípravy pokrmov.
- Jednoduchý prístup k ovládacím a servisným komponentom z bočnej strany.
- Dodávaný s 2 roštmi GN 1/1.
- Celkové vyhotovenie z nerezovej ocele AISI 304.
- Zariadenie spĺňa všetky príslušné požiadavky a bezpečnostné normy EÚ.
