PLYNOVÁ GRILOVACIA PLATŇA SMALTOVANÁ FTG-60/SS
- Plynová grilovacia platňa s oceľovou pracovnou plochou s hrúbkou 10 mm a patentovanou povrchovou úpravou EASY COOKING z potravinárskeho smaltu podľa normy NF 12983-1 je určená na rýchle zatiahnutie a grilovanie mäsa, slaniny, rýb, hamburgerov, klobás, zeleniny, vajec a omeliet.
- Hladká smaltovaná pracovná plocha s vysokou tepelnou vodivosťou.
- Pracovná plocha 600 × 400 mm.
- Dve samostatne regulovateľné ohrevné zóny umožňujú súbežnú prípravu pri rozdielnych teplotách.
- Dva hviezdicové plynové horáky pokrývajú celú pracovnú plochu a zabezpečujú rovnomerné rozloženie tepla vrátane okrajov.
- Rýchle nahriatie približne za 8 minút až do 300 °C.
- Samostatný regulačný ventil pre každú zónu umožňuje nastavenie výkonu od malého po plný plameň.
- Samostatné piezoelektrické zapaľovanie každého horáka.
- Bezpečnostné termočlánky pri zhasnutí plameňa automaticky prerušia prívod plynu.
- Povrch umožňuje porciovanie a krájanie priamo na platni bez rizika jej poškodenia, čo je praktické pri príprave gyrosu, kebabu alebo šawarmy.
- Hladká pracovná plocha zabezpečuje priamy prenos tepla, obmedzuje hmotnostné straty a pomáha zachovať chuť a arómu surovín.
- Predná, úplne vyberateľná nádoba na zachytávanie tuku a tekutín.
- Hladký smaltovaný povrch uľahčuje čistenie a dodržiavanie hygienických požiadaviek.
- Zosilnená tepelná izolácia.
- Konštrukcia z nerezovej ocele.
- Výškovo nastaviteľné nožičky.
- Plynový výkon 6,4 kW / 5 500 kcal/h.
- Gril je vybavený tryskami na propán; súčasťou balenia je aj súprava trysiek na zemný plyn.
- Vyrobené v súlade s platnými normami EÚ.
