ELEKTRICKÁ GRILOVACIA PLATŇA SMALTOVANÁ FTE-60/SS
- Elektrická grilovacia platňa smaltovaná s povrchovou úpravou EASY COOKING je určená na rýchle zatiahnutie a grilovanie mäsa, slaniny, rýb, hamburgerov, klobás, zeleniny, vajec a omeliet.
- Oceľová grilovacia platňa s hrúbkou 10 mm a patentovanou povrchovou úpravou EASY COOKING z potravinárskeho smaltu podľa normy NF 12983-1.
- Hladká smaltovaná pracovná plocha s vysokou tepelnou vodivosťou.
- Pracovná plocha 600 × 400 mm.
- Dve samostatne regulovateľné ohrevné zóny umožňujú súbežnú prípravu pri rozdielnych teplotách.
- Dve ohrevné telesá Incoloy zabezpečujú rýchle nahriatie a rovnomerné rozloženie tepla po celej pracovnej ploche vrátane okrajov.
- Samostatná termostatická regulácia každej zóny od 0 do 300 °C.
- Samostatné vypínače a kontrolky prevádzky a ohrevu.
- Povrch umožňuje porciovanie a krájanie priamo na platni bez rizika jej poškodenia, čo je praktické pri príprave gyrosu, kebabu alebo šawarmy.
- Hladká pracovná plocha zabezpečuje priamy prenos tepla, obmedzuje hmotnostné straty a pomáha zachovať chuť a arómu surovín.
- Predná, úplne vyberateľná nádoba na zachytávanie tuku a tekutín.
- Hladký smaltovaný povrch uľahčuje čistenie a dodržiavanie hygienických požiadaviek.
- Zosilnená tepelná izolácia.
- Konštrukcia z nerezovej ocele.
- Výškovo nastaviteľné nožičky.
- Elektrický výkon 6 kW.
- Vyrobené v súlade s platnými normami EÚ.
