PLYNOVÁ GRILOVACIA PLATŇA SMALTOVANÁ FTG-40/SS
- Plynová grilovacia platňa s oceľovou pracovnou plochou s hrúbkou 10 mm a patentovanou povrchovou úpravou EASY COOKING z potravinárskeho smaltu podľa normy NF 12983-1 je určená na rýchle zatiahnutie a grilovanie mäsa, slaniny, rýb, hamburgerov, klobás, zeleniny, vajec a omeliet.
- Hladká smaltovaná pracovná plocha s vysokou tepelnou vodivosťou.
- Pracovná plocha 400 × 400 mm.
- Jedna samostatne ovládaná ohrevná zóna.
- Hviezdicový plynový horák pokrýva celú pracovnú plochu a zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla vrátane okrajov.
- Rýchle nahriatie približne za 8 minút až do 300 °C.
- Regulačný ventil umožňuje nastavenie výkonu horáka od malého po plný plameň.
- Piezoelektrické zapaľovanie.
- Bezpečnostný termočlánok pri zhasnutí plameňa automaticky preruší prívod plynu.
- Povrch umožňuje porciovanie a krájanie priamo na platni bez rizika jej poškodenia, čo je praktické pri príprave gyrosu alebo kebabu.
- Hladká pracovná plocha zabezpečuje priamy prenos tepla, obmedzuje hmotnostné straty a pomáha zachovať chuť a arómu surovín.
- Predná, úplne vyberateľná nádoba na zachytávanie tuku a tekutín.
- Hladký smaltovaný povrch uľahčuje čistenie a dodržiavanie hygienických požiadaviek.
- Zosilnená tepelná izolácia.
- Konštrukcia z nerezovej ocele.
- Výškovo nastaviteľné nožičky.
- Plynový výkon 3,2 kW / 2 750 kcal/h.
- Gril je vybavený tryskami na propán; súčasťou balenia je aj súprava trysiek na zemný plyn.
- Vyrobené v súlade s platnými normami EÚ.
