Značka: DIAMOND

PEKÁRENSKÁ MRAZNIČKA 850L AP1B/F86-R2

3 580 €

Kapacita 20x 800 x 600 mm alebo 40x 600 x 400. Objem 850 litrov. Ventilované chladenie. 4 výškovo nastaviteľné nohy. Dvere s tepelnou odolnosťou a tlakovým ventilom. Kompresor s okolitou teplotou do 43 °C, ventilovaný kondenzátor. Chladivo R290 .

CHLADIACA SKRIŇA VENTILOVANÁ AP1CH/F86-R2

4 045 €

Profesionálna chladiaca skriňa Diamond AP1CH/F86-R2 je ideálne riešenie na spracovanie čokolády pre cukrárne, pekárne, hotelové kuchyne, reštaurácie, cateringové prevádzky a výrobné gastro prevádzky, kde je nevyhnutné presné riadenie teploty a vlhkosti pri práci s citlivými produktami.

Sale 11%

RIADENÁ KYSIAREŇ CF1N/F64

Ovládací panel TOUCH SCREEN s pokročilými funkciami (v uzavretom boxe, 100% vodotesný), s reguláciou zvlhčovania a odvlhčovania, funkciami HACCP. Počet programov: 100, počet manuálnych cyklov: 3.

Sale 9%

RIADENÁ KYSIAREŇ CF1B/F64

Riadené kysiarne Pastry Line Plus umožňujú presné riadenie fermentačného procesu a jeho prispôsobenie konkrétnym požiadavkám výroby. Proces kysnutia je ovplyvňovaný teplotou a vlhkosťou, pričom zariadenie umožňuje automatické striedanie chladiacej fázy, fázy temperovania a následného aktivovania fermentácie. Programovateľný TOUCH SCREEN ovládací panel s pokročilými funkciami, umiestnený pod uzatvoreným krytom, 100 % vodotesný, s reguláciou zvlhčovania a odvlhčovania, HACCP funkciami a možnosťou vytvárania a ukladania vlastných fermentačných programov.

Sale 11%

RIADENÁ KYSIAREŇ CF1N/F86

Kapacita plechov 20x 600x800 mm alebo 40x 600x400. Riadené kysiarne Pastry Line Plus umožňujú presné riadenie fermentačného procesu a jeho prispôsobenie konkrétnym požiadavkám výroby. Proces kysnutia je ovplyvňovaný teplotou a vlhkosťou, pričom zariadenie umožňuje automatické striedanie chladiacej fázy, fázy temperovania a následného aktivovania fermentácie.

Sale 11%

RIADENÁ KYSIAREŇ CF1B/F86

Kapacita plechov 20x 600 × 800 mm alebo 40x 600 x 400. Vnútorné dvere s vyhrievacím odporom a podtlakovým ventilom. Riadené kysiarne Pastry Line Plus umožňujú presné riadenie fermentačného procesu a jeho prispôsobenie konkrétnym požiadavkám výroby. Proces kysnutia je ovplyvňovaný teplotou a vlhkosťou, pričom zariadenie umožňuje automatické striedanie chladiacej fázy, fázy temperovania a následného aktivovania fermentácie.

Sale 10%

PLANETÁRNY MIESIČ 10 L HBM-12B/VV

Variabilné otáčky (min. 53 ot./min, max. 517 ot./min.), s frekvenčným meničom. Časovač od 0 do 30 minút alebo nepretržite. Štandardné príslušenstvo: hák, metla, miešač a nádoba z nerezovej ocele 10 L .

Sale 10%

PLANETÁRNY MIESIČ 20 L HBM-20T/S3

3 rýchlosti (1. rýchlosť 107 ot / min , 2. rýchlosť 214 ot / min a 3. rýchlosť 428 ot / min).Časovač od 0 do 30 minút alebo nepretržite. Zdvíhanie a spúšťanie nádoby pomocou páky.

Sale 10%

PLANETÁRNY MIESIČ 20 L HBM-20M/VV

Variabilné otáčky (min. 56 ot./min, max. 477 ot./min.), s frekvenčným meničom. Časovač od 0 do 30 minút alebo nepretržite.Štandardné dodanie s príslušenstvom: hák, metla, miešač a nádoba z nerezovej ocele 20 L.

Sale 11%

PLANETÁRNY MIESIČ 40 L HBM-40T/S3

3 rýchlosti (1. rýchlosť 77 ot / min , 2. rýchlosť 154 ot / min a 3. rýchlosť 308 ot / min) .Časovač od 0 do 30 minút alebo nepretržite.Štandardné dodanie s príslušenstvom: hák, metla, miešač a nádoba z nerezovej ocele 40 L.

Sale 11%

PLANETÁRNY MIESIČ 40 L HBM-40T/VV

Variabilné otáčky (min. 65 ot./min, max. 551 ot./min.), s frekvenčným meničom. Časovač od 0 do 30 minút alebo nepretržite.Štandardné dodanie s príslušenstvom: hák, metla, miešač a nádoba z nerezovej ocele 40 L.

Sale 13%

PLANETÁRNY MIESIČ 60 L HBM-60T/VV

AUTOMATICKÝ ŠPIRÁLOVÝ HNETAČ 40 kg PSB-41M/2V

5 310 €

Výrobná kapacita 40 kg (80 Lt).Kapacita múky 25 kg.2 rýchlosti, nastaviteľné automaticky (špirála: 1. rýchlosť 112 ot / min a 2. rýchlosť 224 ot / min) & (nádoba: 1. rýchlosť 14 ot / min a 2. rýchlosť 28 ot./min)

AUTOMATICKÝ ŠPIRÁLOVÝ HNETAČ 60 kg PSB-61M/2V

6 195 €

S pevnou diežou.2 rýchlosti, nastaviteľné automaticky (špirála: 1. rýchlosť 112 ot / min a 2. rýchlosť 224 ot / min) + (nádoba: 1. rýchlosť 14 ot / min a 2. rýchlosť 28 ot./min).

AUTOMATICKÝ ŠPIRÁLOVÝ HNETAČ 60 kg PSB-62MI/2V

6 980 €

Výrobná kapacita 60 kg (100 Lt).Kapacita múky 40 kg.2 rýchlosti, automaticky nastaviteľné (špirála: 1. rýchlosť 98 ot./min a 2. rýchlosť 198 ot./min.) a (nádoba: 21 ot./min.).

AUTOMATICKÝ ŠPIRÁLOVÝ HNETAČ 80 kg PSB-82MI/2V

8 390 €

Výrobná kapacita 80 kg (130 Lt).Kapacita múky 53 kg.2 rýchlosti, automaticky nastaviteľné (špirála: 1. rýchlosť 112 ot./min a 2. rýchlosť 230 ot./min.) a (nádoba: 16 ot./min.).

AUTOMATICKÝ ŠPIRÁLOVÝ HNETAČ 100 kg PSB-102MI/2V

8 940 €

Výrobná kapacita 100 kg (160 Lt). Kapacita múky 66 kg. 2 rýchlosti, automaticky nastaviteľné (špirála: 1. rýchlosť 112 ot./min a 2. rýchlosť 230 ot./min.) a (nádoba: 16 ot./min.). 2 elektronické časovače na automatickú správu každej rýchlosti.

AUTOMATICKÝ ŠPIRÁLOVÝ HNETAČ 130 kg PSB-132MI/2V

9 995 €

Výrobná kapacita 130 kg (200 Lt). Kapacita múky 86 kg. 2 rýchlosti, automaticky nastaviteľné (špirála: 1. rýchlosť 112 ot./min a 2. rýchlosť 230 ot./min.) a (nádoba: 16 ot./min.).

AUTOMATICKÝ ŠPIRÁLOVÝ HNETAČ 160 kg PSB-162MI/2V

11 270 €

Výrobná kapacita 160 kg (250 Lt). Kapacita múky 106 kg. 2 rýchlosti, automaticky nastaviteľné (špirála: 1. rýchlosť 111 ot./min a 2. rýchlosť 223 ot./min.) a (nádoba: 15 ot./min.).

AUTOMATICKÝ ŠPIRÁLOVÝ HNETAČ 200 kg PSB-202MI/2V

12 535 €

Výrobná kapacita 200 kg (290 Lt). Kapacita múky 133 kg. 2 rýchlosti, automaticky nastaviteľné (špirála: 1. rýchlosť 111 ot./min a 2. rýchlosť 223 ot./min.) a (nádoba: 15 ot./min.).

AUTOMATICKÝ ŠPIRÁLOVÝ HNETAČ 250 kg PSB-252MI/2V

16 495 €

Výrobná kapacita 250 kg (390 Lt). Kapacita múky 166 kg. 2 rýchlosti, automaticky nastaviteľné (špirála: 1. rýchlosť 114 ot./min a 2. rýchlosť 228 ot./min.) a (nádoba: 15 ot./min).

HNETAČ S PONORNÝMI RAMENAMI 25 KG PBP-25/MVV

5 570 €

Variabilná rýchlosť od 35 do 60 pohybov za minútu. Výrobná kapacita 5 až 23 kg (40 L). Kapacita múky 3 až 15 kg. Časovač v štandardnej výbave. Nádoba Ø 425 xh 295 mm. Zariadenie je určené na výrobu cesta s maximálnou hydratáciou 60 %.

HNETAČ S PONORNÝMI RAMENAMI 50 KG PBP-50/MVV

6 299 €

Variabilná rýchlosť od 35 do 60 pohybov za minútu. Výrobná kapacita 5 až 45 kg (65 L). Kapacita múky 3 až 25 kg. Časovač v štandardnej výbave. Nádoba Ø 500xh340 mm. Hnetače Diamond s ponornými ramenami sú špeciálne určené pre pekárne, cukrárne a pizzerie, kde je požadované dokonalé okysličenie výsledného produktu.

HNETAČ S DVOJITÝMI RAMENAMI 40 KG PBP-40/T2V

8 085 €

Hnetač s dvojitými ramenami 40 kg, 2 rýchlosti od 40 do 60 pohybov za minútu. Výrobná kapacita 5 až 40 kg, objem nádoby 70 L. Kapacita múky 3 až 25 kg. Časovač v štandardnej výbave. Nádoba Ø 530xh320 mm. Analógový ovládací panel s nízkym napätím 24 V IP55. Výškovo nastaviteľné pravé rameno umožňuje prispôsobiť intenzitu hnetenia podľa konzistencie a hydratácie cesta.

Značka: DIAMOND

PEKÁRENSKÁ MRAZNIČKA 850L AP1B/F86-R2

CHLADIACA SKRIŇA VENTILOVANÁ AP1CH/F86-R2

RIADENÁ KYSIAREŇ CF1N/F64

RIADENÁ KYSIAREŇ CF1B/F64

RIADENÁ KYSIAREŇ CF1N/F86

RIADENÁ KYSIAREŇ CF1B/F86

PLANETÁRNY MIESIČ 10 L HBM-12B/VV

PLANETÁRNY MIESIČ 20 L HBM-20T/S3

PLANETÁRNY MIESIČ 20 L HBM-20M/VV

PLANETÁRNY MIESIČ 40 L HBM-40T/S3

PLANETÁRNY MIESIČ 40 L HBM-40T/VV

PLANETÁRNY MIESIČ 60 L HBM-60T/VV

AUTOMATICKÝ ŠPIRÁLOVÝ HNETAČ 40 kg PSB-41M/2V

AUTOMATICKÝ ŠPIRÁLOVÝ HNETAČ 60 kg PSB-61M/2V

AUTOMATICKÝ ŠPIRÁLOVÝ HNETAČ 60 kg PSB-62MI/2V

AUTOMATICKÝ ŠPIRÁLOVÝ HNETAČ 80 kg PSB-82MI/2V

AUTOMATICKÝ ŠPIRÁLOVÝ HNETAČ 100 kg PSB-102MI/2V

AUTOMATICKÝ ŠPIRÁLOVÝ HNETAČ 130 kg PSB-132MI/2V

AUTOMATICKÝ ŠPIRÁLOVÝ HNETAČ 160 kg PSB-162MI/2V

AUTOMATICKÝ ŠPIRÁLOVÝ HNETAČ 200 kg PSB-202MI/2V

AUTOMATICKÝ ŠPIRÁLOVÝ HNETAČ 250 kg PSB-252MI/2V

HNETAČ S PONORNÝMI RAMENAMI 25 KG PBP-25/MVV

HNETAČ S PONORNÝMI RAMENAMI 50 KG PBP-50/MVV

HNETAČ S DVOJITÝMI RAMENAMI 40 KG PBP-40/T2V

Kategória

Cenový filter

Prihláste sa na odber noviniek

Informácie

Top kategórie

Prejsť na eshop