Štandardne dodávané s 1 ks zavážací vozík. Vkladanie gastronádob 20x GN 2/1. Kapacita 200 kg. 300-500 porcií. Rozteč 63 mm. 5 automatických umývacích cyklov (soft, medium, strong, Xtra-strong, iba oplach)
PLYNOVÝ KONVEKTOMAT 20x GN 2/1 SDG/XC-22
- 1x zavážací vozík na 20x GN2/1
- Kapacita 20x GN 2/1 alebo 40x GN 1/1, rozteč 63 mm.
- Digitálny ovládací panel s LED podsvietenými tlačidlami a sprievodcom nastavenia.
- Vyvíjanie pary nástrekom pre zaistenie kvalitných a vždy rovnakých výsledkov pečenia a varenia.
- Teplota až 300 °C, systém automatického riadenia vlhkosti, 11 úrovní regulácie zvlhčovania.
- EcoDelta program: na šetrnú úpravu pokrmov.
- Programový režim: pamäť až na 100 užívateľských programov.
- OptiFlow Air Distribution: systém na dosiahnutie maximálnej rovnomernosti pečenia.
- SkyClean: automatický integrovaný systém umývania komory.
- 5 automatických umývacích cyklov (soft, medium, strong, Xtra-strong, iba oplach).
- Automatické schladenie komory a funkcia automatického predhrevu (vypínateľná).
- Ventilátor: 5 rýchlostí nastaviteľných od 300 do 1500 ot./min., reverzný chod.
- USB port: programovanie, zálohovanie, HACCP sťahovanie dát, jednobodová pokrmová sonda.
- Dvojité presklenie dverí, vnútorné LED osvetlenie.
- Dodávané vr. vnútorných vodiacich lyžín na GN – rozteč 63 mm.
- Celonerezová konštrukcia AISI 304, vysoká ochrana stroja proti vode IPX5.
- Dokonale upravená varná komora, zaoblené rohy a uhly bez nerovností uľahčujú dokonalé čistenie a hygienu.
- Výškovo nastaviteľné nohy z nerezovej ocele.
- Plynový ohrev pomocou pulzných horákov a výmenníkov tepla (vyššia účinnosť a úspora plynu až do 20 % pri súčasnom znížení škodlivých emisií o 20 %).
Trojité presklenie dverí, vnútorné LED osvetlenie. Redukovaná spotreba vody. 1x zavážací vozík na 20x GN1/1. Vkladanie gastronádob 20x GN 1/1. Kapacita 100 kg, 150-300 porcií. Vyvíjanie pary nástrekom pre zaistenie kvalitných a vždy rovnakých výsledkov pečenia a varenia. Model SDG-20S je určený pre technologické postupy vyžadujúce stabilnú teplotu a riadenú úroveň vlhkosti v celej varnej komore. Umožňuje varenie, pečenie, regeneráciu a kombinované procesy s využitím pamäťových programov, čo umožňuje stabilné dosahovanie rovnakých technologických výsledkov. 
