VAKUOVÝ STROJ SC-124V/IVP
- Digitální ovládací panel s obrazovkou LCD – IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING
- Vakuová pumpa BUSH, kapacita 100 m3/hod.
- 15 až 40 sekundový cyklus.
- Lehce vyjímatelná svařovací lišta s dvojitým svarem (2 × 3,5 mm).
- Hliníkový kryt s průhledným sklem
- Rozměry komory: 800x500x235 mm.
- Pracovní výška 900 mm.
- 2 svařovací lišty.
- Soft air – systém postupného odsávání.
- Profesionální vakuový stroj na podstavci s kolečky, 2 bržděné.
- Komora a tělo z nerezové oceli AISI 304, snadné čištění pro dokonalou hygienu.
- Inovativní kryt s velmi vysokou transparentností, nerozbitný.
- LCD displej s vysokým rozlišením, barevný pro zobrazování všech fází vakuování.
- Programování přímo na displeji stroje nebo z počítače přes USB port.
- Paměť pro 20 receptů.
- Nastavení vakuování se provádí v procentech nebo v mbarech integrovaným vakuovým senzorem.
- Žádné riziko náhodné činnosti.
- Možnost nastavení přihlašovacích údajů pro každého uživatele.
- Každá operace se ukládá do čipu v paměťové kartě a lze je ukládat do počítače.
- Zajištění kontroly HACCP.
- Nejmodernější vakuové stroje na trhu.
- Pro všechny účely gastronomie, pekárenské výrobky, sýry, maso, tekutiny, ovoce a zeleninu.
- Vhodné pro potravinářský průmysl, hotely, kuchyně, restaurace, nemocnice.
- Ideální pro každou činnost, která potřebuje vysokou produkci, díky modernímu a funkčnímu designu lze integrovat do jakéhokoli výrobního procesu.
- Nejmodernější efektivní technologie pro optimální implementaci vakuového balení.
- Funkce „Red Meat“ je speciálně určena pro balení čerstvého masa.
- Funkce „Sekvenční vakuování“ speciálně pro paštiky, pěny atd., vysoce ceněná i pro cukrářské a pekárenské výrobky.
- Funkce „Marinade“ speciálně navržena pro silnější extrakty.
- „Log Book“, automatická detekce jakýchkoli závad.
- 6 naprogramovaných volitelných jazyků (FR,NL,DE,EN,ES,RU.. další volitelné)
- Velké možnosti výběru doplňků, tiskárna štítků, možnost balení v neutrálním plynu, senzor pro kontrolu tekutin.
