VAKUOVÝ STROJ TA-90/IVP
- Digitální ovládací panel s obrazovkou LCD (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING)
- Komora 420x370x180 mm.
- Vakuová pumpa výkon 21m³/h (Busch type) .
- 15-35 sekundový cyklus.
- Dodává se s objemovou vložkou pro rychlý cyklus a dobré umístění vašich výrobků.
- Lišta 420 mm se systémem dvojitého svaru 2 x 3,5 mm pro lepší zabezpečení produktu.
- Digitální ovládací panel s 20 programy.
- Soft air – systém postupného odsávání.
- Vakuový stroj s inovativním designem vyrobený z nerezové oceli AISI 304.
- Komora, snadné čištění pro dokonalou hygienu.
- Inovativní oblé víko s velmi vysokou transparentností, nerozbitné.
- LCD displej s vysokým rozlišením, barevný pro zobrazování všech fází vakuování.
- Programování přímo na displeji stroje nebo z počítače přes USB port.
- Paměť pro 20 receptů.
- Nastavení vakuování se provádí v procentech nebo v mbarech integrovaným vakuovým senzorem.
- Žádné riziko náhodné činnosti.
- Možnost nastavení přihlašovacích údajů pro každého uživatele.
- Každá operace se ukládá do čipu v paměťové kartě a lze je ukládat do počítače.
- Zajištění kontroly HACCP.
- Nejmodernější vakuové stroje na trhu.
- Pro všechny účely gastronomie – pekárenské výrobky, sýry, masné výrobky, ryby také na ovoce a zeleninu.
- Nejmodernější efektivní technologie pro optimální implementaci vakuového balení.
- Funkce „Red Meat“ je speciálně určena pro balení čerstvého masa.
- Funkce „Sekvenční vakuování“ speciálně pro paštiky, pěny atd., vysoce ceněná i pro cukrářské a pekárenské výrobky.
- Funkce „Marinade“ speciálně navržena pro silnější extrakty.
- „Log Book“, automatická detekce jakýchkoli závad.
- 6 naprogramovaných volitelných jazyků (FR,NL,DE,EN,ES,RU.. další volitelné)
- Velké možnosti výběru doplňků, tiskárna štítků, možnost balení v neutrálním plynu, senzor pro kontrolu tekutin.
