ELEKTRICKÁ PARNÍ / KONVEKČNÍ TROUBA WR-FCV4-MC 
- Mechanický ovládací panel: regulátor páry od 0 do 99%, teplota od 50°C do 270°C, časovač od 1 do 120 min.
- Trouby „CROSSWISE“ 4x GN 1/1 nebo 4x 600×400 mm.
- Standardně dodávané s 1 roštem GN 1/1.
- Přímé vstřikování páry.
- Ohřev pomocí těles z nerezové oceli umístěné na zadní straně varné komory.
- Nosná konstrukce na plechy z nerezové oceli, rozteč 75 mm.
- Komora z nerezové oceli AISI 304, zaoblené rohy.
- Odnímatelná nádoba na zachytávání kondenzátu, umístěná pod dveřmi.
- Halogenové osvětlení varné komory.
- 2 ventilátory 2 800 ot / min.
- S „automatickým zpětným chodem“ zaručují rovnoměrnou distribuci tepla / páry.
- Dveře s automatickým zavíráním a dvojitým tepelným zasklením, vnitřní sklo na pantech, snadné čištění, ergonomická a atermická rukojeť.
- Mikrospínač pro vypnutí ventilátoru při otevírání dveří.
- S klapkou na odvádění kouře a páry z vaření.
- Vnější provedení z nerezové oceli AISI 430.
- Zařízení vyrobené podle platných (CE) norem.
- Zde jsou nové kombinované (parní / konvekční) trouby Diverso.
- 3 různé způsoby vaření: konvekční (horký vzduch) a parní a smíšené (konvekční +parní).
- Velký výběr příslušenství podstavce, kynárny, rošty, plechy a jiné doplňky.
