XStore theme eCommerce WordPress Themes xstore official website WooCommerce templates for modern stores Find additional templates Find your perfect theme Official website XStore by 8theme wordpress support forum 8theme.com - WooCommerce WordPress themes Click here to see more XStore theme by 8theme.com best wordpress themes Learn more WordPress WooCommerce Themes Explore our best WordPress themes here Discover WooCommerce templates for your online store Find the perfect WordPress theme for your business Browse our collection of premium WooCommerce themes See our top-rated WordPress eCommerce themes Premium WordPress Themes Try XStore Demo WooCommerce Themes Read more on our blog WordPress Themes 8theme WordPress forum Visit website WordPress Themes by 8theme Check XStore Docs wordpress support forum See our recommended WordPress themes Best WooCommerce Themes XStore WordPress Themes XStore Documentation eCommerce WordPress Themes

SK +421 948 911 938

Kontakt

ELEKTRO KOMBIDÄMPFER 20x GN 1/1 SBES/XC-20

ELEKTRICKÝ KONVEKTOMAT 20x GN 1/1 SBES/XC-20

Dodáván se zavážecím vozíkem AC/2G20-2063-X. Vkládání gastronádob 20x GN 1/1. Kapacita 100 kg. 150-300 porcí. Rozteč vsunů 65 mm. Vestavěný bojler pro vysoce přesnou vlhkost, regulace teploty podle zvoleného nastavení.

Kategorie: ELEKTRICKÉ KONVEKTOMATY BOJLEROVÉ MODEL "AS" Značka: DIAMOND

Výrobce:

Dostupnost	Dostupné pouze na objednávku
Rozměry (mm)	911 x 864 x 1794
Výkon (kW)	37,7
Napájení	400/3N 50-60Hz
Váha (kg)	298
Objem (m3)	2,2
Série	Diamond Platinum
Kvalitativní třída	Premium třída
Balení zboží	Na paletě s kartonovým krytem
Záruka	12 měsíců
Krajina původu	Itálie

374 699 Kč

bez DPH

Popis

Další informace

Přílohy

ELEKTRICKÝ KONVEKTOMAT 20x GN 1/1 SBES/XC-20

MODEL „AS“

1x zavážecí vozík na 20x GN1/1
Kapacita 20x GN1/1, rozteč vsuvů 65 mm
Digitální ovládací panel s LED podsvícenými tlačítky a průvodcem nastavení
Integrovaný bojlerový vyvíječ páry
Horkovzdušný cyklus (25°-300°C), kombinovaný cyklus (25°C-300°C), nízkoteplotní pára (25-99°C), přehřátá pára (101-130°C), parní režim 100°C pro přílohy, zeleninu, mořské plody a mnohé další pokrmy
Přímé měření a automatická regulace vlhkosti v komoře pomocí Lambda sondy
EcoDelta program pro šetrnou úpravu pokrmů
Programový režim: paměť až na 100 uživatelských programů se 4 fázemi
OptiFlow Air Distribution: systém pro dosažení maximální rovnoměrnosti pečení
SkyClean: automatický integrovaný systém mytí komory
5 automatických mycích cyklů (soft, medium, strong, Xtra-strong, pouze oplach)
Automatické zchlazení komory a funkce automatického předhřevu (vypínatelná)
Ventilátor s 5 rychlostmi nastavitelných od 300 do 1500 ot./min., reversní chod
USB port: programování, zálohování, HACCP stahování dat, jednobodová pokrmová sonda
Dvojité prosklení dveří, vnitřní LED osvětlení.
Konstrukce z nerezové oceli AISI 304, vysoká ochrana stroje proti vodě IPX5
Dokonale upravená varní komora, zaoblené rohy a úhly bez nerovností usnadňují dokonalé čištění a hygienu.
Výškově nastavitelné nohy z nerezové oceli

Dostupnost	Dostupné pouze na objednávku
Rozměry (mm)	911 x 864 x 1794
Výkon (kW)	37,7
Napájení	400/3N 50-60Hz
Váha (kg)	298
Objem (m3)	2,2
Série	Diamond Platinum
Kvalitativní třída	Premium třída
Balení zboží	Na paletě s kartonovým krytem
Záruka	12 měsíců
Krajina původu	Itálie

Související produkty

BANKETOVÝ VOZÍK NA TALÍŘE AC/2A20-5474-X

66 052 Kč

Pro 54 talířů do Ø 310 mm, rozteč 74 mm. Pro konvektomat 20× GN 1/1. Vyroben z nerezové oceli AISI 304. Součástí vozíku jsou: odnímatelné madlo, základna s odtokem, zadní kola s brzdami.

BANKETOVÝ VOZÍK NA TALÍŘE AC/2A20-4585-X

66 052 Kč

Pro 45 talířů do Ø 310 mm, rozteč 90 mm. Pro konvektomat 20× GN 1/1. Vyroben z nerezové oceli AISI 304. Součástí vozíku jsou: odnímatelné madlo, základna s odtokem, zadní kola s brzdami.

ZAVÁŽECÍ VOZÍK S INTEGROVANOU KLECÍ NA PEKAŘSKÉ PLECHY AC/2P20-1680-X

58 767 Kč

Zavážecí vozík s klecí pro 16 pekařských plechů 600×400 mm, rozteč 80 mm, určený ke konvektomatu a zchlazovači 20× GN 1/1. Součástí vozíku jsou: odnímatelné madlo, základna s odtokem a zadní kolečka s brzdami.

ZAVÁŽECÍ VOZÍK S INTEGROVANOU KLECÍ AC/2G20-1680-X

49 175 Kč

Kapacita 16× GN 1/1 s roztečí 80 mm zajišťuje přehledné uložení a snadný přístup k nádobám. Konstrukce z ušlechtilé nerezové oceli AISI 304 garantuje vysokou odolnost, hygienu a dlouhou životnost.

ZAVÁŽECÍ VOZÍK S INTEGROVANOU KLECÍ AC/2G20-2063-X

41 768 Kč

Kapacita 20× GN 1/1 s roztečí 63 mm zajišťuje přehledné uložení a snadný přístup k nádobám. Konstrukce z ušlechtilé nerezové oceli AISI 304 garantuje vysokou odolnost, hygienu a dlouhou životnost.

TERMOOBAL NA BANKETOVOU KLEC 20× GN 1/1 AC/HT20

26 591 Kč

Termoizolační potah pro banketové klece, pro konvektomat velikosti 20× GN 1/1.

KONDENZAČNÍ VENTIL PRO PLYNOVÉ KONVEKTOMATY 10× GN 2/1 & 20× GN 1/1 AC/CC12-20-X

8 985 Kč

Produkt slouží k bezpečnému odvádění spalin a plynů vznikajících při provozu plynového konvektomatu do externího odtahového systému nebo komína. Instaluje se na komínové nebo odtahové vedení nad plynovým konvektomatem a je kompatibilní s více modely konvektomatů, které využívají spalovací proces s odvodem plynů.

SOUS-VIDE USB TEPLOTNÍ SONDA AC/SVC

8 985 Kč

USB Sous-Vide sonda pro konvektomaty. Ideální pro sous-vide vaření při nízké teplotě k zajištění a dosažení přesné a správné vnitřní teploty bez narušení vakuovaného prostředí uvnitř sáčku. Průměr 1 mm, délka 60 mm, se speciálně diagonálně řezaným jehlovým hrotem, který zabraňuje narušení vakuového těsnění při zasunutí sondy.

SPRCHA PRO BOČNÍ MONTÁŽ KE KONVEKTOMATŮM AC/DLM

4 493 Kč

Pro boční montáž ke konvektomatům, vhodná pro všechny typy konvektomatů. Součástí je také držák pro uchycení.

VLOŽKA NA DŘEVĚNÉ ŠTĚPKY PRO UZENÍ V KONVEKTOMATECH AC/SMK

4 128 Kč

Provedení z nerezové oceli. Ideální pro uzení ryb, vepřového masa, drůbeže, hovězího masa, sýrů, chleba a zeleniny (při použití dřevěných štěpků) a pro nízkoteplotní pečení s jemným zauzením. Vložku AC/SMK lze mýt v profesionální myčce nádobí.

FRITOVACÍ KOŠ DO KONVEKTOMATU GN 1/1 AC/PPF

3 521 Kč

Vhodné pro fritování a smažení bez zápachu a přebytečného tuku (hranolky, krokety, brambory, zelenina, maso, ryby, obalované polotovary). Ideální pro vaření Sous-Vide (vaření ve vakuu) v konvektomatu. Vhodné také pro vaření v páře (zelenina, brambory, vejce).

NEPŘILNAVÝ PLECH GN 1/1 NA SÁZENÁ VEJCE AC/EPH

3 521 Kč

Materiál: hliníková slitina s nepřilnavým povrchem. Ideální pro automatický program na vaření vajec, lze použít také na palačinky, hamburgery, omelety, quiche a další kulaté pokrmy. Přispívá ke zlepšení pracovního prostředí (bez nutnosti předehřívání, hliník zajišťuje lepší přenos tepla pro rychlejší a rovnoměrnější vaření).

ELEKTRICKÝ KONVEKTOMAT 10x GN 1/1 SBES/XC-10

189 535 Kč

Vkládání gastronádob 10x GN 1/1. Kapacita 50 kg. 80 - 150 porcí. Integrovaný bojlerový vyvíječ páry. Programový režim: paměť až na 100 uživatelských programů se 4 fázemi. OptiFlow Air Distribution: systém pro dosažení maximální rovnoměrnosti pečení. SkyClean: automatický integrovaný systém mytí komory

ELEKTRICKÝ KONVEKTOMAT 10x GN 2/1 SBES/XC-12

283 635 Kč

Vkládání gastronádob 10x GN 2/1. Kapacita 100 kg. 150 - 300 porcí. Rozteč vsuvů 65 mm. Dodávané bez roštů a bez GN. Vestavěný bojler pro vysoce přesnou vlhkost.

ELEKTRICKÝ BOJLEROVÝ KONVEKTOMAT DIAMOND SBES/XC-22

ELEKTRICKÝ KONVEKTOMAT 20x GN 2/1 SBES/XC-22

522 587 Kč

Vkládání gastronádob 20x GN 2/1. Kapacita 200 kg. 300 - 500 porcí. 1x zavážací vozík na 20x GN 2/1. Digitální ovládací panel s LED podsvícenými tlačítky a průvodcem nastavení. Integrovaný bojlerový vyvíječ páry

ELEKTRICKÝ KONVEKTOMAT 6x GN 1/1 SBES/XC-06

143 760 Kč

Kapacita 6x GN1/1, rozteč vsunů 65 mm. Digitální ovládací panel s LED podsvícenými tlačítky a průvodcem nastavení. Integrovaný bojlerový vyvíječ páry. Horkovzdušný cyklus (25°-300°C), kombinovaný cyklus (25°C-300°C), nízkoteplotní pára (25-99°C), přehřátá pára (101-130°C), parní režim 100°C pro přílohy, zeleninu, mořské plody a mnohé další pokrmy. Kapacita 30 kg, 30-80 porcí.